2014 Vincent Paris, Cornas "Granit 30" - Rhône - 6 Flaskor (0,75L)

Domaine Vincent Paris är en relativt ny men väl ansedd vinproducent baserad i Cornas i Rhônedalen i sydöstra Frankrike. Domenet especialiserar sig på Syrah-viner från både själva Cornas-regionen och angränsande appellationer. Området är traditionellt känt för rustika uttryck av denna druva, men Pariss viner får beröm för sin kombination av intensitet och friskhet.

Det första Vincent Paris-vinet släpptes 1997 och han odlar omkring 17 hektar (42 acres) vingårdar på olika ställen längs Cornas sluttning och in i Saint-Joseph.

Entry-level vinet är Granit 30, producerat från yngre rankor på mjukare granitslänter – även om platser med 30-graders lutningar fortfarande är svåra att odla. Granit 60 kommer från branta terrasserade och lutande (på sluttningar upp till 60 grader) plots i Patou, Les Mazards och Saumon i Cornas. Vinrankorna för den senare cuvén är mellan 40 och 100 år gamla.

Det ranghöga La Geynale cuvén bygger på ett sekelgamla, ett hektar (2,5 acres) lieu-dit med samma namn på en sydvänd granitbaserad nedförsbacke vid foten av Reynard-vinodlingen.

Domänen producerar också ett vitt Côtes du Rhône som kombinerar Viognier och Roussanne från en liten backsteg parcel inom de (endast röda viner i Cornas) gränser. En Saint-Joseph Syrah görs också från en enskild lot nära Ardoix.