2019 , 2015 & 2017 Thibaud Boudignon "A François (e)" - Anjou - 3 Flaskor (0,75L)

Tre flaskor Thibaud Boudignon Anjou Blanc À François(e), 2015, 2017 och 2019, Loirets flaggskepp bland de stilla vita som en av Loires mest hyllade uppstickare. Thibaud Boudignon grundade sin egendom i Savennières 2008, efter att ha lärt sig sitt hantverk i Bordeaux och Bourgogne och vid Domaine de la Soucherie, och odlar nu cirka fem hektar Chenin Blanc med stark fokus på terroir. À François(e) är hans mest eftertraktade Anjou, en Chenin med stor aromatisk komplexitet, mineralisk djup och spänning, tillverkad för att åldras i 15 år eller mer och producerad i mycket små mängder. Årgången 2015, betygsatt 92 av Wine Advocate, visar flinta och vax med inslag av citrus och rök, en mineralisk, nervig palett med livlig syra och en lång, torr, mineralisk finish. Årgången 2017 är en fin, mer återhållsam årgång, nu i en härlig evolutionsfas, och 2019 är rikare och mer generös, som balanserar friskhet och finess. En treårgångars vertikal av en av Frankrikes finaste Cheniner, och en sällsynt möjlighet för samlare av Loire. Alla tre flaskor är i perfekt skick, med intakta etiketter och kapslar och hög fyllningsnivå. Förvarade i ett professionellt, temperaturkontrollerat källarförråd.