Offley - 10 years old Tawny - Douro - 9 Flaskor (0,75L)

Offley 10 Years Old Tawny Port 9 × 0,75 l
9 flaskor
Portvin

VINMÄSTARE: Luís Sottomayor.

PRISER/REKOMMENDATIONER
95 Poäng, Guldmedalj, International Wine Challenge
92 Poäng, Decanter World Wine Awards
16,5 Poäng, Revista de Vinhos
16,5 Poäng, Vinho Grandes Escolhas
Guldmedalj, Mundus Vini
Guldmedalj, Challenge International du Vin

VINVARIETETER: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca & Touriga Nacional.

VINIFIKATION
Efter att ha steltörtats och krossats förs druvorna till rostfria ståltankar, där jäsningsprocessen sker. Under denna fas sker en mjuk, temperaturreglerad maceration för att extrahera föreningarna från druvskalet. Precis som med struktur uppnås balans och harmoni genom noggrann urval av druvor och genom att välja rätt ögonblick att avbryta jäsningen genom att tillsätta brännvin. Vinet åldras sedan i Vila Nova de Gaia-källarna, i traditionella ekfat med en kapacitet på cirka 640 liter. Under åldringen utsätts vinet för periodisk racking samt olika analyser och smakprov för att övervaka utvecklingen. Den slutliga blandningen består normalt av viner som har åldrats mellan 8 och 15 år, vilket ger medelåldern 10 år, samt Offley-kvalitet och stil.

BUTELJINGSNOTER
Mörkröd färg med gyllene nyanser. Doften är elegant och komplex, präglad av dofter av mogna frukter, sylt och torkad frukt, med inslag av vanilj, russin och gelé. Smaken uppvisar en bra balans mellan druvornas naturliga sockerarter och tanniner, vilket ger en god struktur och en fin, komplex avslutning.

SERVERING
De passar bra till kraftiga ostar, desserter gjorda på torkad frukt och crème brûlée. Kan även serveras naturell. Förvara stående, svalt och torrt, skyddat mot ljus och temperatursvängningar. Serveras vid en temperatur mellan 12 °C och 14 °C. Konsumera med måtta.

HISTORIA
Sogrape är Portugals ledande vinbolag, med en unik närvaro, framstående varumärken och exceptionella vingårdslägen i landets största vinområden: Vinho Verde, Douro/Porto, Dão, Bairrada, Bucelas och Alentejo. Sogrape kombinerar egen produktion med inköp av druvor från tusentals odlare i en gemensam ansträngning som vårdar – och världen över – det bästa av portugisiska viner.
Irrverent, mångsidig och innovativ finner Offley sin innovation i den visionära och karismatiska personlighet av Joseph James Forrester... en utmaning mot Portvins status quo, och ett uppfordrande frihetssamtal att prova nya viner och utforska nya konsumtionssätt.

VÄNLIG NOTIS: Detta är en återkommande auktion. Säljarnas nummer ser du på bilderna kan skilja sig från det/de som finns på din flaska."