Centonze - Extra virgin olivolja - 5 - 500 ml

Partiet består av 2 flaskor (2:e raden Capri, 2:e raden Biolio och 1:e raden Sabina) på 500 ml, olivolja extra vergine producerad av Azienda Agricola Centonze Antonino, Sicilien – Italien.

Olivolja extra vergine "Riserva Blend".
Kryddig och örtig, tydlig och ihållande.
Fruktig smak med medel-lätt intensitet, rund och fyllig.
Stor balans med eftersmak av tomat, mandel och kronärtskocka.
Perfekt till allt fiskrätter men även till bönsoppor, kött, ostar och alla rätter baserade på grönsaker.

Vår olja är ett "unikum" tack vare platsens särskilda egenskaper där den tillverkas. Faktum är att olivträden försörjs av mineralet som finns rikligt i den tufiga bergart som de majestätiskt reser sig på.
Läget överför en oväntad sensorisk harmoni till oliver och olja, även om Nocellara del Belice, Cerasuola och Biancolilla utmärker sig med framträdande organoleptiska styrkor som är typiska för sicilianska kultivarer.
Centonze-oljan kännetecknas som en ren föda och idealisk för att lyfta fram alla smaker i medelhavsköket, med sin gröna färg, fruktiga doft och en aromatisk sammansättning som är rik och komplex.
Dessa kvaliteter har gjort företaget till en framskjuten aktör med många erkännanden på nationell och internationell nivå, ända tills det i maj 2015 utsågs till Slow Food-presidio för olivolja extra vergine.