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Andrea Curatolo



Cantina	Emidio Pepe
Nome	Trebbiano d'Abruzzo
Formato	0,75 Lt 
Anno	2022
Denominazione	Trebbiano d'Abruzzo DOC
Vitigni	Trebbiano
Temperatura di servizio	10 / 12 °c
Regione	Abruzzo
Gradazione Alcolica	12,50%


Il Trebbiano d'Abruzzo di Emidio Pepe è un vino fatto all'antica: è pigiato a piedi e poi lasciato a fermentare naturalmente in vasche di cemento rivestite di vetro, dove matura per alcuni mesi. L'azienda dei Pepe, gestita in famiglia, negli ultimi anni è diventata un simbolo di produzione naturale e artigianale del vino. I Pepe, con un'affezione profonda per le tradizioni contadine, sono riusciti a coniugare il fascino del passato con l'innovazione contemporanea nella produzione del loro vino.
L'azienda vitivinicola Pepe è rinomata per il suo approccio naturale alla produzione di vino. Circa 50 anni fa, il fondatore Emidio Pepe ha cominciato a bandire l'uso di prodotti chimici e a evitare l'uso di lieviti industriali durante la fermentazione, preferendo metodi naturali. I loro vini, come questo fatto con uve Trebbiano, sono prodotti in maniera artigianale e rispettosa dell'ambiente, ad esempio pigiando l'uva manualmente con i piedi. Il vino non viene chiarificato né filtrato, quindi è normale trovare un leggero deposito in fondo alla bottiglia, segno della sua produzione tradizionale e naturale.

Alla Vista
Dorato brillante.

Al Naso
Emerge una complessa mescolanza di aromi: note floreali di gelsomino e camomilla, fruttate di prugna e pesca, erbacee di maggiorana e sambuco, speziate di pepe bianco, tostate di nocciola, leggermente affumicate, con sfumature terrose di humus e di radici. Colore: giallo paglierino lucente e naturamente velato olfatto: bouquet di frutti come di mele renette, di fiori come dei girasoli, di frutta secca 

Al Palato
Gusto fresco e vivace, con una piacevole sensazione frizzante data dall'anidride carbonica residua. È piacevolmente saporito e fornisce una sensazione di pienezza grazie alla sua concentrazione di sapori.

Calice
Calice ampio Ideale per i vini bianchi di buona struttura e intensità, che necessitano di ossigenazione per aprirsi completamente e sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico intenso e complesso.

Apertura
Lascia riposare il vino fatto in modo tradizionale per 15-30 minuti prima di berlo, per apprezzarlo appieno.

Abbinamenti
Il Trebbiano Emidio Pepe si abbina bene ad antipasti caldi di pesce, formaggi freschi, primi, secondi di pesce e carni bianche. Formaggi di media stagionatura, affettati e salumi, antipasti caldi di pesce, pasta con le sarde, pesce alla griglia, tartare, carpaccio pesce, trofie

Le bottiglie fotografate e numerate saranno quelle effettivamente spedite all’acquirente finale!

La spedizione avverrà  inserendo le 2 bottiglie in apposito imballo al riparo da urti e da sbalzi di temperatura, e cartone dedicato tramite corriere espresso.
NON spedisco in Turchia, in Israele e Corsica.



Vitt vin - Italien

2022 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - Abruzzo DOC - 2 Flaskor (0,75L)

Reservationspris

Utan reservationspris

Budget

Till

Slutdatum

tisdag

imorgon

fredag

10 maj

torsdag

onsdag

9 maj

11 maj

måndag

12 maj

13 maj

Plats

Italien

Frankrike

Spanien

Nederländerna

Belgien

Tyskland

Portugal

Tjeckien

Irland

Österrike

Danmark

Schweiz

Polen

Sverige

Grekland

Cypern

Luxemburg

Estland

Storbritannien

Ungern

Slovakien

Andorra

Kroatien

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Märke

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Bellavista

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Marchesi Antinori

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Centinari

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Ayala

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Objekt

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Sött vin

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Vinkyl

Vintage champagne

Mixed wine lot

Port

Champagnekylare

Vintillbehör

Rosé-champagne

Vintage champagne rosé

Sabel

Korkskruv

Ursprungsland

Argentina

Nya Zeeland

Chile

Australien

Libanon

Sydafrika

Europa

Uruguay

Franska Guyana

Flaskstorlek

Flaskor (0,75L)

Flaska (0,75 l)

Magnums (1,5L)

Magnum (1,5 L)

Dubbel Magnum/Jeroboam (3.0L)

McKenzie (5,0 L)

Halvflaskor (0,375L)

Flaskor (0,72 L)

Flaska (0,72 L)

Halvflaska (0,375L)

Mathusalem (6,0L)

Imperial (6.0 L)

Salmanazar (9,0 L)

Jennies (0,5 L)

Belsassar (12 l)

Flaskor (0,73 L)

Clavelin (0,62 L)

Flaska (0,73 L)

Nebuchadnezzar (15,0L)

Flaska (0,70 l)

Clavelin (0,62L)

Rehoboam/ Jeroboam (4,5L)

Halv flaska (0,35 l)

Halva flaskor (0,35 l)

Femte (0.757 L)

Material

Metall

Silverpläterad mässing

Mässing

Silverpläterad

Aluminium

Rostfritt stål

Stål

Plast

Stål (rostfritt stål)

Skick

Helt intakt, läsbar etikett

Helt intakt metallkapsyl

Helt intakt metallkapsyl med produktionshål

Helt intakt vaxkapsyl

Fläckig/skriven/trasig eller lös läsbar etikett

Lätt rostig/ skavd eller skadad kapsyl

Något sliten kapsyl

Kraftigt anfräten/ skuren eller sprucken kapsyl

Nersjunken kork

Som ny - oanvänd

Utmärkt skick - knappt använd med minimala tecken på åldrande och slitage

Ingen etikett

Bra skick – använd med små tecken på åldrande och fläckar

Ej utgiven/Som ny

Oläsbar etikett

Extra tillbehör

I originalträlåda

I originalkartong

Inslaget i originalpapper

I originalförpackning

Icke-originellt träfodral

I original presentask

Period

2024

2020+

2010-2020

1990-2000

2021

2025

2000-2010

1990-talet

Stil

Design

Färg

Guld

Silver

Vinregion

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Rioja

Pauillac

Bordeaux

Brunello di Montalcino

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2022 Emidio Pepe, Trebbiano d’ Abruzzo - Abruzzo DOC - 2 Flaskor (0,75L)

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