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Bonnault d'Houet Baron de / Austin de Croze - Le Camp de Compiègne de 1739 - Menu Royal / Les Plats Régionaux De France 1400 Succulentes Recettes - 1897-1980
Austin de Croze - Marguerite Spoerlin - La Cuisinière du Haut-Rhin / 150 Manières d'Accommoder les Sardines / Les Plats Régionaux De France - 1980-1981