Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500 ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1,50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

Destillationsprozess
Sieben Jahre nachdem das ursprüngliche Sharish Gin-Rezept entwickelt wurde, entstand die Idee, eine Version zu kreieren, die zeigt, wie Sharish gewesen wäre, wenn der Destillateur António Cuco das gleiche Rezept im Jahr 2021 erstellt hätte, unter Verwendung all des botanischen Wissens und der Destillationskenntnisse, die seit 2014 angesammelt wurden. Die ursprünglichen Botanicals wurden im Wesentlichen beibehalten. Allerdings wurden die Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Einige der Lieblingsaromen und -geschmäcker des Destillateurs wurden hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

Verkostungsnotizen
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus Zitrus-, Blumen- und Fruchtnoten – genau so, wie es die anspruchsvollsten Verbraucher mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

GESCHICHTE
Was Sharish Gin auszeichnet, ist die Tatsache, dass wir hauptsächlich frische und lokale Produkte verwenden, sowie die Infusions- und Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Brennereien und einem langsamen Destillationsprozess durchgeführt wird, der die Qualität fördert.
Es ist unmöglich, an Gin zu denken, ohne an den Menschen dahinter zu denken. Und seine Geschichte, António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. Während einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank seiner unglaublichen unternehmerischen Fähigkeit wandelte sich António Cuco vom einfachen Gin-Kenner zu einem wahren „Alchemisten der Aromen“, der in der Lage war, eine emblematische und international anerkannte Marke zu schaffen.
Als Inspiration kehrte António Cuco zurück, um Gerüche und Aromen aus seiner Kindheit wiederzuentdecken, wie den Bravo de Esmolfe Apfel, den seine Urgroßmutter ihm am Markt in Borba zum Essen gab, und die Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços ihm zur Snackzeit zubereitete. Er kombinierte diese Erinnerungen mit Botanicals, Zitrusfrüchten und anderen Zutaten, alle aus seinem Land, um die endgültige Formel für seinen Sharish Gin zu entwickeln.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich vom hausgemachten Getränk, das nur wenigen Freunden serviert wurde, zu einem Premium-Getränk mit anerkannter Qualität und einer Destillerie mit 1.400 m² entwickelt, deren Umsatz im Jahr 2018 bei 1.300.000 R$ lag. In der Sharish Gin Destillerie befindet sich das erste und einzige Gin Interpretation Center auf der Iberischen Halbinsel, durch das in nur einem Raum und in nur einem Jahr mehr als 6.000 Menschen gegangen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.