Industrieausrüstung - Frankreich - Französische Schokoladenformen

Circa frühes bis mittleres 20. Jahrhundert Matfer France Schokoladenformen mit Vintage-Riffel-Backausstecher-Set – Dekorative Korbformen

Dieses einzigartige Los umfasst eine Sammlung von Vintage-Zuckereiwerkzeugen aus Frankreich, bestehend aus drei dekorativen Schokoladenformen in Korb-Optik von Matfer, Frankreich, sowie einem vollständigen Satz gewellter runder Keksausstecher in ihrer originalen Metallbox. Ein seltenes und charmantes Ensemble, das die Handwerkskunst professioneller Patisserie- und Backtraditionen einfängt.

Hergestellt in Frankreich von Matfer im frühen bis mittleren 20. Jahrhundert, sind die Schokoladenformen aus verzinntem Metall gefertigt und zeichnen sich durch kunstvoll detaillierte gewebte Texturen sowie seilartige Kanten aus, die traditionelle Korbgeflechte nachahmen. Die Schneidewerkzeuge sind ähnlich aus Metall gefertigt, mit gerippten Kanten, und passen perfekt in einen zylindrischen Behälter.

Die größte Schokoladenform misst 12,5 cm (4,9 Zoll) in der Höhe, 16 cm (6,3 Zoll) in der Breite und 14 cm (5,5 Zoll) in der Tiefe, während die kleinste 13 cm (5,1 Zoll) in der Länge, 8 cm (3,1 Zoll) in der Breite und 4,6 cm (1,8 Zoll) in der Höhe misst. Die Verpackung für Keksausstecher hat einen Durchmesser von 11 cm (4,3 Zoll) und eine Höhe von 5 cm (2 Zoll). Eine Schokoladenform ist mit 'Matfer France' gestempelt und trägt die Nummer '100', was ihre Echtheit bestätigt.

Obwohl die Zeit sichtbaren Rost, Abnutzung und fehlende Verschlussmechanismen an den Formen hinterlassen hat, verstärkt ihre gealterte Patina nur ihren nostalgischen Charme. Eine Form schließt nicht mehr. Die Ausstechformen bleiben vollständig stapelbar und gut erhalten.

Ein eindrucksvolles Sammlerset für Liebhaber der kulinarischen Geschichte, des Vintage-Küchendekors oder der professionellen Konditorei-Memorabilien.
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