Dolch - Kohlenstoffstahl - Japan (Ohne mindestpreis)
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Japanisches Yanagiba-Sashimi-Messer von Azuma Katsuhiro, Klinge ca. 21 cm, Gesamtlänge ca. 34 cm, Gewicht ca. 75 g, Kohlenstoffstahl, Wa-Stil Holzgriff mit schwarzer Fassung, originales Etikett am Griff; guter Zustand mit normalen Gebrauchsspuren und Patina, keine strukturellen Defekte.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Yanagiba-Japanisches Messer “Azuma Katsuhiro” – Signatur in Kanji – Klinge ca. 21 cm – 75 g
Beschreibung
Zum Verkauf angeboten wird ein traditionelles japanisches Yanagiba-Messer (Sashimi-Bōchō), ideal für lange, präzise Schnitte bei Fisch und Zubereitungen im Sushi/Sashimi-Stil, dank der klassischen Zugbewegung, die saubere und gleichmäßige Scheiben garantiert.
Die Klinge trägt Markierung und japanische Unterschrift:
日本 (Japan)
東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Das Messer ist besonders interessant auch wegen des sehr geringen Gewichts, das es extrem handlich und reaktionsschnell macht, geeignet sowohl für den professionellen Einsatz als auch für Sammler und Enthusiasten japanischer Messer.
Merkmale
Typ: Yanagiba / Sashimi-Messer
Herkunft: Japan
Unterschrift auf der Klinge: 日本 / 東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Gesamtlänge: ca. 34 cm
Gewicht: ca. 75 g (wie auf dem Foto auf der Waage)
Griff: japanischer Stil „wa“ aus Holz mit schwarzer Fassung
Originaletikett: vorhanden am Griff
Ideale Verwendung: Sashimi, Carpaccio, Portionierung und dünne Scheiben von Fisch
Zustand
Messer in insgesamt gutem Zustand, mit normalen Oberflächenspuren und Patina, die dem tatsächlichen Gebrauch entspricht. Keine Brüche oder offensichtliche strukturelle Defekte.
Die Fotos sind integraler Bestandteil der Beschreibung und zeigen den genauen Zustand und die Details des Messers. Verkauft wie auf den Bildern.
Yanagiba-Japanisches Messer “Azuma Katsuhiro” – Signatur in Kanji – Klinge ca. 21 cm – 75 g
Beschreibung
Zum Verkauf angeboten wird ein traditionelles japanisches Yanagiba-Messer (Sashimi-Bōchō), ideal für lange, präzise Schnitte bei Fisch und Zubereitungen im Sushi/Sashimi-Stil, dank der klassischen Zugbewegung, die saubere und gleichmäßige Scheiben garantiert.
Die Klinge trägt Markierung und japanische Unterschrift:
日本 (Japan)
東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Das Messer ist besonders interessant auch wegen des sehr geringen Gewichts, das es extrem handlich und reaktionsschnell macht, geeignet sowohl für den professionellen Einsatz als auch für Sammler und Enthusiasten japanischer Messer.
Merkmale
Typ: Yanagiba / Sashimi-Messer
Herkunft: Japan
Unterschrift auf der Klinge: 日本 / 東 勝弘 (Azuma Katsuhiro)
Gesamtlänge: ca. 34 cm
Gewicht: ca. 75 g (wie auf dem Foto auf der Waage)
Griff: japanischer Stil „wa“ aus Holz mit schwarzer Fassung
Originaletikett: vorhanden am Griff
Ideale Verwendung: Sashimi, Carpaccio, Portionierung und dünne Scheiben von Fisch
Zustand
Messer in insgesamt gutem Zustand, mit normalen Oberflächenspuren und Patina, die dem tatsächlichen Gebrauch entspricht. Keine Brüche oder offensichtliche strukturelle Defekte.
Die Fotos sind integraler Bestandteil der Beschreibung und zeigen den genauen Zustand und die Details des Messers. Verkauft wie auf den Bildern.
Details
Epoche
1900-2000
Herkunftsland
Japan
Material
carbon steel
Zustand
Gut
Gesamtlänge
34 cm
Geschätzter Zeitraum
1970-1980, 1980-1990
Verkauft von
Disclaimer
Disclaimer: Nur für dekorative Zwecke und Kampfsport Dieses Objekt wird mit der Maßgabe versteigert, dass es ausschließlich für dekorative Zwecke oder die Ausübung von Kampfsport bestimmt ist. Durch die Teilnahme an dieser Auktion erklären Sie sich damit einverstanden: Alle geltenden Gesetze, Vorschriften und Richtlinien einzuhalten. Sicherzustellen, dass Sie das Objekt nur zu den angegebenen Zwecken verwenden. Bitte beachten Sie, dass dieses Objekt von Catawiki nicht auf Sicherheit oder Funktionalität geprüft wurde. Catawiki billigt keine illegalen Aktivitäten und übernimmt keine Verantwortung für Schäden oder Verletzungen, die durch die Verwendung oder den Missbrauch dieses Objekts verursacht werden.
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