Ardbeg Grooves - b. 2018 - 70 cl

Ardbeg Grooves Limited Edition Islay Single Malt Scotch Whisky (2018) 70 cl

Ardbeg Grooves wurde zur Feier des Ardbeg Day 2018 veröffentlicht, und wie immer haben die Islay-basierten Brennereien einen höchst faszinierenden Ausdruck geschaffen. Ein Teil des Whiskys, der Grooves ausmacht, wurde in Rotweinfässern gereift, die sehr stark ausgebrannt waren, was zu deutlichen Rillen in der Oberfläche des Holzes führte. Ein milder, aber geschmackvoller Dram.

Mit seinem 1960er-Jahre inspirierten Logo hat Ardbeg versucht, die Vibes von »Peat and Love« mit Grooves neu zu interpretieren, das in stark ausgekohlten Rotweinfässern gereift ist – so stark ausgekohlt, dass sie Kerben in das Holz ritzten und dem fertigen Whisky zusätzliche Intensität verliehen. Erwarten Sie Aromen von geräuchertem Zimt, Paprika, Teer und Seewind neben würzigem gepökeltem Fleisch, weißem Pfeffer und Kräutern.

Aus dem experimentierfreudigen Umfeld von Ardbeg kommt dieser intensiv milde Dram, hergestellt mit unseren groovigsten Fässern aller Zeiten. Rauchige Gewürze mischen sich mit entfernten Lagerfeuern, die in einen sanften Dunst aus Äpfeln und geräucherter Birne übergehen.

Farbe - Berbere (afrikanische Gewürzmischung mit rötlich-orangenem Farbton)

Nase - Intensive Aromen von geräuchertem Zimt und Paprika, antikem Leder und Sattelseife, mit den klassischen Ardbeg-Duftnoten von Kiefernharz, Teer und salziger Meeresbrise im Hintergrund. Ein ferner Hauch eines duftenden Lagerfeuers an den Ufern der Brennerei und schließlich eine ungewöhnliche herzhafte Note, wie mit Chili gewürztes Fleisch. Ein kleiner Tropfen Wasser setzt einige schöne, unerwartete Aromen frei: lavendelduftende Seife, gemahlener weißer Pfeffer, blumige und krautige Noten, die sich verweben. Frische Blumen mischen sich mit Korianderblättern und Minze.

Geschmack - Ein kraftvoll salziger Mundraum schiebt sich in süße Klänge von Melasse-Toffee, Vanille-Popcorn, gesalzenen Früchten (Pfirsichen) mit Ruß und Teer. Wieder diese unverwechselbaren herzhafte Noten von rauchigem BBQ, Paprika- und Senfwürze, die in einen unerwarteten Nebel aus geräucherten Birnen und Äpfeln übergehen, fast wie Birnencider.

Abgang – geräucherter Paprika und Lagerfeuer mit durchgehend sanfter Süße.