Sakai Yoshitaka - Küchenmesser - Chef's knife - Stahl, Holz - Japan

Japanische traditionelle Deba-Klinge – Sakai-Handwerkskunst – Yoshitaka (堺吉高) – Originalbox

Dies ist ein traditionelles japanisches Deba-Messer, eine robuste und hoch spezialisierte Klinge, die für die Fischzubereitung entwickelt wurde. In Sakai gefertigt, einer der renommiertesten Messerherstellungsregionen Japans, repräsentiert dieses Stück die Präzision und das Erbe japanischer Küchenwerkzeuge.

Die Klinge trägt die Inschrift „Sakai Yoshitaka (堺吉高)“, was auf einen Hersteller hinweist, der mit Sakais langjähriger Schmiedetradition in Verbindung steht. Deba-Messer werden besonders wegen ihrer Stärke geschätzt, da sie saubere Filets vom Fisch ermöglichen und auch kleine Knochen durchtrennen.

Die Klinge verfügt über den klassischen japanischen Holzgriff (Wa-Handle), der ausgezeichnete Balance und Kontrolle bietet. Die einseitig geschliffene Klinge garantiert außergewöhnliche Schärfe und Präzision.

Der Artikel kommt mit seiner Originalbox und der Schutzverpackung, was ihn sowohl für Sammler als auch für professionellen Gebrauch attraktiv macht.

・Typ: Japanisches Deba-Messer
・Herkunft: Sakai, Japan
・ Hersteller: Yoshitaka (堺吉高)
・Klinge: Einseitiger Schliff, ideal für Fischzubereitung
・Griff: traditioneller Holzgriff (Wa-Handle)
・Zustand: Unbenutzt, Langzeitlagerung
・Zubehör: Originalbox und Verpackung enthalten

Zustandsnotiz:
・Der Artikel wurde über einen längeren Zeitraum gelagert
・Möglicherweise geringe Abnutzung an der Box und Verpackung
・Bitte die Fotos sorgfältig auf Details prüfen

Ein feines Beispiel traditioneller japanischer Handwerkskunst, perfekt sowohl für kulinarische Nutzung als auch zur Sammlung.

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