Joseph Menon - La cuisinière bourgeoise - 1815

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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung

Joseph Menon (um 1700?-1771). Die bürgerliche Köchin, gefolgt von dem Office. Avignon, Guichard, 1815, 323 S.

Ein Band in-12 (170 x 100 mm), Ganzleder, Rücken glatt, rote Zierkanten (Einband der Zeit). Sehr abgenutzter Einband, Risse am Rand, Rand des ersten Deckels fast lose, Verschleiß und Reibungen an Deckeln und Rücken, fehlendes Titelstück, Kantenkappen abgeschnitten, abgenutzte Ecken, gebräuntes Papier. Bräunliche Flecken und Stockflecken verstreut

Neue Ausgabe mit Ergänzungen von mehreren Ragouts der neuesten Art und verschiedenen Rezepten für Liköre

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Details

Anzahl der Bücher

Thema

Kochen, Speisen, Getränke

Buchtitel

La cuisinière bourgeoise

Autor/ Illustrator

Joseph Menon

Zustand

Angemessen

Erscheinungsjahr (ältestes Objekt)

1815

Höhe

17 cm

Auflage

Neuauflage

Breite

10 cm

Sprache

Französisch

Originalsprache

Bindung

Leder

Anzahl der Seiten

323

Verkauft von

Paris

FrankreichVerifiziert

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