Küchenmesser - Holz, D2-Stahl mit Pulvercode. - Japan - Spezialmesser für Küchenchefs

Zustand: wie neu, unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Stahl und Holz
Herkunft: NORDAMERIKA

Es besteht aus Edelstahl. Der Griff ist aus Holz. Es hat eine Pulverkode darauf.

Stahl: eine Art Stahllegierung, die einen höheren Chromanteil als Kohlenstoffstahl enthält und ihm dadurch eine Korrosionsbeständigkeit verleiht.
Pflegeleicht
Nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl

Börschenmesser: Fleisch von Knochen trennen und dabei die Menge an verschwendetem Fleisch reduzieren
Durch Knorpel schneiden
Präzises Trimmen von Fett
Filetieren von Fisch

Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch
Zerstoßen und Zerdrücken von Knoblauch
Durch Melonen schneiden

Hackmesser: Fleisch, Knochen und feste Lebensmittel leicht zerlegen. Sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Schneide, die sich gut zum Hacken und Säbeln auf- und abwärts eignet. Die Klingenlänge eines Hackmessers reicht von 4 bis 10 Zoll, 7 Zoll sind die beliebteste Größe

Metzgermesser: eine lange, gebogene Klinge mit einer scharfen Spitze am Ende, die beim sauberen und einfachen Durchtrennen des Fleisches mit einer Sägebewegung hilft.
Durch Haut, Knorpel und Knochen schneiden
Große Fleischstücke portionieren, einschließlich ganzer Tierhälften, Rippenstücke und primal cuts des Rindes
Fette und Sehnen trimming

Küchengeräte-Wartung: richtige Schleifung, Reinigung und Lagerung sind alles wichtige Sicherheitstipps für Messer
Reinigen Sie Ihr Messer sofort nach der Benutzung, um Kreuzkontamination zu verhindern
Waschen Sie Ihre Messer von Hand statt sie in die Spülmaschine zu geben
Regelmäßiges Schleifen und Schärfen, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vor dem Lagern vollständig an der Luft trocknen

Waschen Sie die Messer immer, bevor Sie sie verwenden, da sie geölt sind, um Rostfreiheit zu bewahren