Küchenmesser - Chef's knife - Gefalteter Stahl, Olivenholz und Holz - Nordamerika

Condition: wie neu unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Gefalteter Stahl, Olivenholz und Holz

gefalteter Stahl: Mit einer hochwertigen gefalteten Stahlschneide, die Griffschale ist fest verbunden. Angenehm in der Hand, du wirst dich heute Abend freiwillig als Koch melden. Für Sammler oder Küchenmeister ist dieses Messerset stilvoll und langlebig. Hacken, Würfeln, Zerkleinern, Scheiden und dir den Weg zum Meisterkoch ebnen – mit diesem vielseitigen Kochmesser.

Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Früchte, Gemüse und Fleisch würfeln und schneiden
Knoblauch hacken und zerdrücken
Melonen durchschneiden

Hackbeil: Fleischknochen und dichte Lebensmittel leicht zerkleinern – sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Axtkopf ähnelt, mit einer geraden Schneide, die beim Schneiden und Hacken mit einer auf- und Abwärtsbewegung nützlich ist

Ihre Größe variiert von 15 bis 30 Zentimeter

Schäler/Schälmesser: sind leichtgewichtig und haben eine kurze Klinge mit einer spitzen Spitze, was sie nützlich macht für feine Messarbeit
Früchte schneiden, hacken und schneide
Schalen zum Garnieren schälen
Shrimps entdarmen
Fett von Fleisch trimmen

Ein Ausbeinmesser ist eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer schmalen Klinge. Es wird in der Lebensmittelzubereitung verwendet, um die Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch zu entfernen.

Messerm Pflege: Kohlenstoffstahlmesser erfordern einige zusätzliche Schritte, um die Klinge zu pflegen.

Kohlenstoffstahl reagiert besonders stark auf stark saure Produkte. Daher ist es unumgänglich, dass du deine Klinge nach dem Schneiden von Säurehaltigem wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln abspülst und trocknet. Wenn sie nicht gespült wird, beginnt die Säure den Stahl zu korrodieren und deine Klinge zu beschädigen.

Nach dem Waschen und Trocknen empfehlen wir, die Klinge mit einem lebensmittelsicheren Öl oder neutralem Öl, wie Camellia-Öl, zu ölen, um deine Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl wirkt als Barriere, um zukünftiger Feuchtigkeit und Säuren zu widerstehen. Wir mögen Camellia-Öl, weil es lebensmittelsicher ist, keinen Geschmack hat, keinen Geruch verströmt und sich nicht so leicht auf dem Stahl ablagert oder austrocknet.

Trage eine erbsengroße Menge Öl auf die Klinge auf und verteile es gleichmäßig in einer dünnen Schicht von der Rücken- zur Schneidkante. Das Ölen der Kante kann helfen, deine Klinge länger schärfer zu halten, aber BERÜHRE AUF KEINEN FALL DIE SCHNEIDKANTE MIT DEINEN FINGERN.
Um die Schneide zu ölen, trage eine kleine Menge Öl auf ein dickes Tuch auf und führe das geölte Tuch behutsam über die Kante. Wische überschüssiges Öl ab und lagere

Wasche die Messer vor der ersten Benutzung, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen
Du solltest die Messer auch ölen, wie du sie nach der Benutzung pflegst