Noshu Masamume（濃州正宗作） - Küchenmesser - Santoku, Deba, Nagiri, Sashimi, Petty-Messer - Japanisches Küchenmesser-Set - Stahl, Holz - Japan

Brandneues Fünfer-Set japanischer Küchenmesser, hergestellt in Seki City, Präfektur Gifu (historisch bekannt als „Noshu“), einem renommierten Zentrum japanischer Messerschmiedekunst.

Über Seki Knife
Diese Messer werden in Seki, Japan, hergestellt, einer historischen Stadt der Messerkunst mit über 700 Jahren Tradition.
Seki ist international anerkannt als eines der weltweit führenden Cutlery-Zentren, neben Solingen in Deutschland und Sheffield im Vereinigten Königreich.

Mit Wurzeln in der japanischen Schwertkunst sind Seki-Messer bekannt für außergewöhnliche Schärfe, Stärke und Gleichgewicht. Traditionelle Techniken, über Generationen verfeinert, werden mit sorgfältig ausgewählten modernen Materialien kombiniert.

Entworfen, um nachgeschärft zu werden und viele Jahre lang verwendet zu werden, repräsentiert dieses Messer Authentizität, Erbe und bleibende Qualität – eine ausgezeichnete Wahl für anspruchsvolle Sammler und ernsthafte Kochfreunde.

Santoku Knife / 三徳包丁
（Blade length: 170 mm Overall length: 300 mm Weight: about 109 g）
Ein vielseitiges japanisches Allzweckmesser für Fleisch, Fisch und Gemüse. Ideal für die Alltagsküche.

Deba Knife / 出刃包丁
（Blade length: 160 mm Overall length: 290 mm Weight: about 144 g）
Ein traditionelles japanisches Messer, das für die Fischzubereitung konzipiert ist, mit einer dicken Klinge, die durch Knochen schneiden kann.

Nagiri Knife / 菜切り包丁
（Blade length: 180 mm Overall length: 310 mm Weight: about 133 g）
Ein dünnblättriges Messer, spezialisiert auf Gemüse, ermöglicht präzise und gleichmäßige Schnitte.

Sashimi Knife / 刺身包丁
（Blade length: 210 mm Overall length: 330 mm Weight: about 88 g）
Eine lange, ultrascharfe Klinge, die Sashimi sauber und schön schneidet und das japanische kulinarische Handwerk symbolisiert.

Petty Knife / ペティナイフ
（Blade length: 120 mm Overall length: 230 mm Weight: about 63 g）
Ein kompaktes Messer, ideal für Früchte und feine Arbeiten, bietet hervorragende Präzision.

Klingenmaterial: Hochlegierter Edelstahl (Spezialgußstahl für Cutlery)
Griffmaterial: Natürliche Magnolienholz (Shiraki)

Versandart
Japan Post

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