Küchenmesser - Chef's knife - Hochwertiger Stahl, Holz und Kamelknochen - Japan - Wunderschöne Gravurarbeit

Zustand: wie neu, unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Hochwertiger Stahl, Holz und Kamelbein

Edelstahl: Edelstahl ist eine Art Stahlschmierung, die einen höheren Anteil an Chrom als Kohlenstoffstahl enthält, wodurch Edelstahlklingen ihre Korrosionsbeständigkeit erhalten. Edelstahl ist nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl.

Entbeinmesser: Entbeinmesser werden zum Entbeinen, Zuschneiden und Schneiden aller Arten von tierischen (oder fischigen) Proteinen verwendet. Ihre schmalen Klingen können von starr (für das Durchtrennen dicker Knorpel) bis flexibel (für das Biegen zwischen Knochen und dem umliegenden Fleisch) reichen.

Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
würfeln und schneiden von Früchten, Gemüse und Fleisch
Knoblauch zerdrücken und zerkleinern
Melonen durchschneiden

Hackmesser: Einfaches Zerkleinern von Fleischknochen und festen Lebensmitteln; sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Schneide, die sie nützlich macht zum Hacken mit einer Auf- und Abwärtsbewegung

Ihre Größen reichen von 6 bis 12 Zoll

Schälmesser: sind leichtgewichtig und haben eine kurze Klinge mit spitzer Spitze, die sie für feine Messerarbeiten geeignet macht
Früchte schneiden, hacken und in Scheiben schneiden
Schälen von Schalen für Garnituren
Shrimps entdarmen
überschüssiges Fett vom Fleisch trimmen

Messerm Pflege: Reinigen Sie Ihr Messer, sobald Sie es verwendet haben, um eine Kreuzkontamination zu verhindern
Waschen Sie Ihre Messer von Hand, statt sie durch die Geschirrspülmaschine zu geben
Schärfen und hobeln Sie Ihre Messer regelmäßig, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren

Waschen Sie Messer vor der Benutzung, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen
Sie sollten die Messer auch nach der Benutzung ölen