Küchenmesser - Handveredeltes japanisches Kochmesser-Set - Achtkantiger Griff aus stabilisiertem Harz (Karmesin-Marmorierung) - Asien
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Dies ist eine verfeinerte Zusammenstellung von zwei handbearbeiteten japanisch inspirierten Messern, geschaffen für Köche, die Präzision, Ausgewogenheit und unaufdringliche Kunst schätzen. Dieses Set verbindet traditionelle Klingen Geometrie mit ästhetisch markanter Moderne und findet gleichermaßen in einer Profiküche wie in der Sammlung eines ernsthaften Heimkochs seinen Platz.
Klingenherstellung :
Beide Messer weisen lange, klare Klingenlinien auf, inspiriert von klassischen japanischen Profilen. Der Stahl wird sorgfältig geschliffen, um eine außergewöhnlich feine Schneide zu erzielen, die mühelche Schnitte durch Fisch, Gemüse und Fleisch ermöglicht. Die Satinierung betont die Geometrie der Klinge und reduziert gleichzeitig den Widerstand beim Schneiden, was eine flüssige, kontrollierte Bewegung mit jedem Zug erlaubt.
Das größere Messer folgt einem inspirierten Profil, das sich durch Vielseitigkeit und Präzision auszeichnet. Es eignet sich hervorragend für feine Scheiben, Stoß-Schnitte und filigrane Detailarbeiten und ist damit ein wahrer Allrounder für fortgeschrittene Anwender.
Das kleinere Messer fungiert als Klinge in einer Reihe von Aufgaben – ideal zum Trimmen, Schälen, Portionieren und detaillierten Vorbereitungen, bei denen Kontrolle entscheidend ist.
Elegante Kanji-Markierungen auf jeder Klinge verleihen eine traditionelle Note und spiegeln die Philosophie von Handwerkskunst und Schärfe im Mittelpunkt der japanischen Messerkultur wider.
Griffdesign
Die achteckigen Wa-Stil-Griffe sind auf Komfort und Balance ausgelegt. In einem sanften Elfenbeinton gehalten und mit kühner Rubinmarmorierung versehen, ist jeder Griff visuell einzigartig – kein Muster ist exakt gleich. Eine dunkle Fassung sorgt für Kontrast und Haltbarkeit, während die facettierte Form einen sicheren Griff in verschiedenen Handstellungen ermöglicht.
Leistung & Balance
Hervorragende Kantenhaltbarkeit und Schärfe
Ausbalanciertes Gewicht für ermüdungsarmes Vorbereiten
Dünne, präzise Klingen-Geometrie für saubere Schnitte
Ausgelegt für Rechts- und Linkshänder
Im Set enthalten:
Messer – Präzisions-Scheiben und vielseitige Leistung
Messer – Feinheitenarbeit und Alltagsvorbereitung
Ideal für:
Professionelle Köche
Messer-Sammler
Begeisterte japanische Messer
Erfahrene Heimköche, die erstklassige Werkzeuge suchen
Längen der gesamten Messer
1. Messer: 16 Zoll
2. Messer: 16 Zoll
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Dies ist eine verfeinerte Zusammenstellung von zwei handbearbeiteten japanisch inspirierten Messern, geschaffen für Köche, die Präzision, Ausgewogenheit und unaufdringliche Kunst schätzen. Dieses Set verbindet traditionelle Klingen Geometrie mit ästhetisch markanter Moderne und findet gleichermaßen in einer Profiküche wie in der Sammlung eines ernsthaften Heimkochs seinen Platz.
Klingenherstellung :
Beide Messer weisen lange, klare Klingenlinien auf, inspiriert von klassischen japanischen Profilen. Der Stahl wird sorgfältig geschliffen, um eine außergewöhnlich feine Schneide zu erzielen, die mühelche Schnitte durch Fisch, Gemüse und Fleisch ermöglicht. Die Satinierung betont die Geometrie der Klinge und reduziert gleichzeitig den Widerstand beim Schneiden, was eine flüssige, kontrollierte Bewegung mit jedem Zug erlaubt.
Das größere Messer folgt einem inspirierten Profil, das sich durch Vielseitigkeit und Präzision auszeichnet. Es eignet sich hervorragend für feine Scheiben, Stoß-Schnitte und filigrane Detailarbeiten und ist damit ein wahrer Allrounder für fortgeschrittene Anwender.
Das kleinere Messer fungiert als Klinge in einer Reihe von Aufgaben – ideal zum Trimmen, Schälen, Portionieren und detaillierten Vorbereitungen, bei denen Kontrolle entscheidend ist.
Elegante Kanji-Markierungen auf jeder Klinge verleihen eine traditionelle Note und spiegeln die Philosophie von Handwerkskunst und Schärfe im Mittelpunkt der japanischen Messerkultur wider.
Griffdesign
Die achteckigen Wa-Stil-Griffe sind auf Komfort und Balance ausgelegt. In einem sanften Elfenbeinton gehalten und mit kühner Rubinmarmorierung versehen, ist jeder Griff visuell einzigartig – kein Muster ist exakt gleich. Eine dunkle Fassung sorgt für Kontrast und Haltbarkeit, während die facettierte Form einen sicheren Griff in verschiedenen Handstellungen ermöglicht.
Leistung & Balance
Hervorragende Kantenhaltbarkeit und Schärfe
Ausbalanciertes Gewicht für ermüdungsarmes Vorbereiten
Dünne, präzise Klingen-Geometrie für saubere Schnitte
Ausgelegt für Rechts- und Linkshänder
Im Set enthalten:
Messer – Präzisions-Scheiben und vielseitige Leistung
Messer – Feinheitenarbeit und Alltagsvorbereitung
Ideal für:
Professionelle Köche
Messer-Sammler
Begeisterte japanische Messer
Erfahrene Heimköche, die erstklassige Werkzeuge suchen
Längen der gesamten Messer
1. Messer: 16 Zoll
2. Messer: 16 Zoll
"PHOTOS ARE AN INTEGRAL PART OF THE DESCRIPTION"
Details
Epoche
Nach 2000
Anzahl der Objekte
2
Herkunftsland
Asien
Modell
Hand-Finished Japanese Chef Knife Set
Material
Octagonal Stabilized Resin Handle (Crimson Marbling)
Zustand
Wie neu - unbenutzt
Höhe
16 in
Breite
2,5 in
Tiefe
2,5 in
Geschätzter Zeitraum
2025
Verkauft von
