Küchenmesser - Chef's knife - Hochwertiger Stahl, Holz und Pakka-Holz. - Japan

Zustand: wie neu, unbenutzt
Alter : 2020+
Material : Hochwertiger Stahl , Holz und Pakka-Holz

Edelstahl: ist eine Art Stahllegierung, die einen höheren Anteil an Chrom enthält als Kohlenstoffstahl, was dem Edelstahlmesser seine Korrosionsbeständigkeit verleiht. Edelstahl ist nicht so spröde wie Kohlenstoffstahl.

Entbeinstichmesser: Entbeinstähle werden zum Entbeinigen, Trimmen und Schneiden aller Arten von Tier- (oder Fisch-) Proteinen verwendet. Ihre schmalen Klingen können von starr (zum Durchtrennen dicker Knorpel) bis flexibel (zum Biegen zwischen Knochen und dem umliegenden Fleisch) reichen.

Küchenmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Scheiden von Obst ,Gemüse und Fleisch
Zerkleinern und Zerkleinern von Knoblauch
Durchschneiden von Melonen

Großmesser (Cleaver): Zerkleinert leicht Fleischknochen und dichte Lebensmittel, sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Kante, die sie nützlich macht für Hacken und Hackarbeiten mit Auf- und Abwärtsbewegung

Ihre Größe variiert von 15 bis 30 cm (6 bis 12 Zoll)

Schäler-/Schälermesser: sind leicht und haben eine kurze Klinge mit einer spitzen Spitze, die sie nützlich macht für delikate Messerarbeiten
schneiden , hacken und schneiden von Obst
Schälen von Schalen für Garnituren
Entschalen von Garnelen
Überflüssiges Fett vom Fleisch trimmen

Messerpflege: Reinigen Sie Ihr Messer, sobald Sie es verwendet haben, um Kreuzkontaminationen zu verhindern
Waschen Sie Ihre Messer von Hand, statt sie in die Spülmaschine zu geben
Regelmäßig schärfen und nachschärfen, um die Klinge scharf zu halten
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren

Waschen Sie Messer vor der Verwendung, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen
Sie sollten die Messer auch ölen wie Sie es nach der Benutzung tun