Clos Rougeard 2010 & 2011 - Saumur-Champigny - 2 Flaschen (0,75 l)

2 Flaschen, einzigartige Stücke, von Clos ROUGEARD 2010 und 2011 der Brüder Foucault.

Der Clos Rougeard hat sich in nur wenigen Jahren als der emblematischste und renommierteste Domaine der Loire und sogar Frankreichs etabliert. Wenn sein großer Ruhm erst jüngst entstanden ist – lange Zeit war er nur Expertenkennern bekannt und anerkannt, bevor sein Erfolg weltweite Verbreitung fand – so ist dies der Weinberg, Jean‑Louis und Bernard, „Charly“ und „Nady“ oder die „Brüder Foucault“, die von den 1970er Jahren bis 2017 das Kommando führten, nicht der Fall; sie stellten die achte Generation in diesem Familienbetrieb dar. Gegründet 1664, blieb dieses Domaine bis heute in derselben Familie.
Im Jahr 2015 starb Charly Foucault und 2017 wurde das Domaine an Martin Bouygues verkauft, der bereits Eigentümer der Château Montrose und Tronquoy Lalande in Saint-Estèphe, des Domaine Rebourseau in Gevrey-Chambertin sowie der Brennerei La Métairie (in Cognac) ist. Heute leitet Cyril Chirouze, zuvor Leiter des Château des Jacques im Beaujolais, das Domaine.

Der Weinberg liegt in Chacé, zwischen Tours und Angers, und erstreckt sich über 15 Hektar in den Appellationen Saumur, Saumur Champigny und Saumur-Brézé; das gesamte Areal verteilt sich auf etwa 25 Parzellen mit einer großen Bodenvielfalt.

Das Domaine hat das Glück, sehr alte Reben zu besitzen, hundertjährig. Cabernet Franc dominiert die Rebfläche, ergänzt durch etwas Chenin Blanc.

Die unvergleichliche Qualität der Weine dieses Domaine hängt weitgehend mit der Qualität des Weinbaus zusammen, der seit mindestens den 1960er Jahren äußerst anspruchsvoll ist und bereits die Praxis des biologischen Anbaus übernahm, noch bevor dieser offiziell anerkannt wurde.

Das Domaine hat sich dennoch nie um eine Zertifizierung bemüht. So drücken diese Reben, die nie das geringste chemische Produkt kannten, wunderbar die Komplexität ihres Terroirs aus.

Die Vinifikation erfolgt mit möglichst wenigen Interventionen (insbesondere sehr wenig Schwefel) und die Reifung dauert mindestens zwei Jahre.

Im Jahr 2023 wurde ein neuer Keller eingeweiht, ausgestattet mit vielen ovoiden Beton-„Eierchen“ und der es ermöglicht, die Ernte und die Moste per Schwerkraft zu bewegen.

Das Domaine produziert sechs Cuvées, davon zwei weiße. Wenn das Jahrgang es zulässt, produziert das Domaine drei rote Cuvées, darunter zwei parcelarisierte: Les Poyeux, ein Wein mit großer Fülle, zugleich mit Feinheit, einer tief rubinroten Farbe; die Cuvée Bourg, ein eleganter und dichter Wein, der eine Reifung in Neuen Barriques aus Eichenholz über 18 bis 24 Monate erfährt.
In Weiß zeichnet sich die Cuvée Brezé heute unter den besten Weißweinen des Loire-Tals aus. Die Weine des Clos Rougeard zählen zweifellos zu den begehrtesten der Loire. Die vor dem Erwerb produzierte Weine sind natürlich zu Sammlerobjekten geworden, aber jüngere Jahrgänge enttäuschen die Liebhaber des Domaine nicht.

Weine mit legendärem Gleichgewicht, mit außergewöhnlicher Feinheit, Frische und Tiefe.

Die Cuvée Saumur-Champigny „genérique“ zeigt bereits den Stil des Domaine und das sehr hohe Niveau seiner Weine. Die Nase verströmt intensive Aromen von roten Beerenfrüchten und reifen Paprika sowie leichte Rauchnoten. Der Mund ist perfekt balanciert, samtig wie gewünscht, mit denselben fruchtigen Noten wie in der Nase, einer schönen Spannung und einer sehr langen Abgang.

Mit der Zeit ikonisch geworden, lässt sich dieser Cru mühelos einige Jahre im Keller lagern. Ein Muss, das wir bedauerlicherweise viel zu selten genießen können!!

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