Alessi - Jasper Morrison - Kochtopf-Set - Convivio - 18/10 Edelstahl, matte Griffe aus 18/10 Edelstahl mit PVD-Beschichtung.

Dieses ‚Convivio‘-Kochgeschirr-Set, entworfen von Jasper Morrison für die renommierte Marke Alessi, ist eine Familie von Töpfen und Pfannen, die für Benutzerfreundlichkeit und gesundes Kochen konzipiert ist. „Convivio“ vereint die Qualität und funktionalen Merkmale professioneller Küchenwerkzeuge mit durchdachtem Design und ist besonders geeignet, die häusliche Küche zu bereichern. Diese Serie ist darauf ausgelegt, auf dem Herd ihr Bestes zu geben, aber auch geeignet, Speisen am Tisch zu servieren und zu präsentieren. Der Designprozess wurde durch den Dialog mit dem renommierten zeitgenössischen Michelin-Sterneköche Pietro Leemann beeinflusst, einem Befürworter guter und natürlicher Ernährung, der Einblicke und Anregungen für eine optimale Zubereitung von Speisen lieferte. Untersucht wurden die Möglichkeiten der vegetarischen Küche; die einzelnen Posten wurden analysiert, um die besten technischen, dimensionalen und typologischen Entscheidungen abzuwägen, wodurch „Convivio“ universell ist und sich insbesondere für das Kochen von Gemüse und Hülsenfrüchten eignet. Der Name „Convivio“ zollt der Kochkunst Respekt als Tätigkeit, die sowohl ästhetisch als auch convivial ist und eine Gemeinschaft formen kann, indem Menschen um die Zubereitung und den Genuss von Speisen zusammenkommen. Der Designer-Ansatz ist in der Fokussierung auf das Material, seine Schlichtheit und Reinheit sichtbar, die in einer verfeinerten Gegenüberstellung von Texturen und Oberflächen betont wird.

Die robusten Gussmetallgriffe sorgen für sicheren Halt und gute Wärmedämmung. Der abgerundete Boden der Töpfe und Pfannen erleichtert das Auslaufen von Flüssigkeiten und die Reinigung. Alle Materialien wurden sorgfältig aus den leistungsfähigsten und gesündesten Lösungen ausgewählt, von dem Aluminium-Stahl‑„Trilamina“-Korpus der Töpfe bis zur keramischen Beschichtung der Pfannen ohne Kunststoff.

Dieses ‚Convivio‘-Set von Pfannen befindet sich in neuwertigem Zustand und wurde noch nie benutzt. Lieferung mit Originalverpackung.

Abmessungen:

Stocktopf: cl 570 - cm 20 x 29,5 – h cm 17,0
Kasserolle: cl 310 - cm 20 x 29,5 – h cm 10,0
Flache Kasserolle: cl 270 - cm 24 x 33,5 – h cm 6,5
Saucenpfanne: cl 180 - cm 16 x 35,5 – h cm 9,0

Deckel:
(1) cm 16,0 x cm 16,0 - h cm 4,5
(2) cm 20,0 x cm 20,0 - h cm 4,5. (können auf Stocktopf und Kasserolle verwendet werden)
(3) cm 24,0 x cm 24,0 - h cm 4,5

- Hitzequellen: Die gesamte „Convivio“-Serie eignet sich zum Kochen auf Gas, Elektroherd, Induktionskochfeld, Elektro-Platenauszug oder Halogenlampe.
- Spülmaschinengeeignet.

Jasper Morrison:
Geboren in London, gründete er 1985 David Chipperfield Architects in London, das heute fünf Büros in London, Berlin, Mailand, Shanghai und Santiago de Compostela hat. Er lehrt und hält Vorträge weltweit. 2012 kuratierte er die 13. Internationale Architekturausstellung bei der Biennale von Venedig und 2020 war er gastredakteur der Domus‑Zeitschrift. 2017 gründete er die Fundación RIA in Spanien, eine gemeinnützige Organisation, die zu positiver wirtschaftlicher, ökologischer und kultureller Entwicklung beiträgt. Er hat zahlreiche Auszeichnungen erhalten, darunter die RIBA Royal Gold Medal for Architecture und im Jahr 2023 den renommierten Pritzker-Preis für Architektur."}{