2017 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Flaschen (0,75 l)

Lisini Brunello di Montalcino 2017

DESCRIPTION:
Producer: Lisini
Wine: Brunello di Montalcino
Vintage: 2017
Number of Bottles: 6
Size: 0,75
Grapes: 100% Sangiovese
Aging: 36 Monate in slavischen Eichenfässern
Alc.: 14,5%

Eines der ältesten Weingüter in Montalcino, dessen Ursprung auf die Eroberung der Stadt durch die Médici zurückgeht, die Kapitän Silvio Clementi und seine Familie den Pecci-Palast in Montalcino gewährt hatten. Clementi erwarb später auch Land in Sant'Angelo in Colle, wo sich das Weingut heute befindet. Heutzutage befindet sich das Weingut noch immer in den Händen derselben Familie und hat eine Schlüsselrolle in der modernen Geschichte von Montalcino gespielt, indem es 1963 eines der Gründungsmitglieder des Brunello di Montalcino Konsortiums wurde.

Der Winzer von Lisini, Filippo Paoletti, kreiert fünf meisterhafte Weine mit traditionellen Techniken wie großen Eichenfässern und Betontanks. Sein meisterhaftes Brunello wird aus 100% Sangiovese von Premium-Weinbergen gewonnen, die 300–350 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Trauben werden anschließend in glasbeschichteten Betonbehältern vinifiziert, um den reinen Charakter der Rebsorte und des Terroirs einzufangen. Der Wein reift dann in riesigen Fässern von 20–52 Hektolitern mindestens 42 Monate, und durchläuft danach weitere 6–8 Monate Flaschenreife vor der Markteinführung.

Resultat ist ein filigranes und zugleich kraftvolles Brunello, das von leuchtenden roten Fruchtnoten, Anklängen von reifendem Holz sowie Lakritz, Trockenfrüchten und Kräutern getragen wird. Am Gaumen zeigt es mittlere Fülle, ausgeprägte Frische und ein sehr langes Finale. Eine hervorragende Bereicherung für das Weinkellerregal oder ein perfekter Begleiter zu deftigen Rotfleischgerichten.