Küchenmesser - Chef's knife - Gefalteter Stahl, Holz - Nordamerika





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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Condition: wie neu unbenutzt
Alter : 2020+
Material : Gefalteter Stahl, Holz
gefalteter Stahl: Mit einer hochwertigen gefalteten Stahlklinge ist der Holzgriff fest verbunden. Bequem in der Hand wirst du dich heute Nacht freiwillig melden als Koch. Für Sammler oder Küchenmeister ist dieses Messer-Set stilvoll und langlebig. Hacken, Würfeln, Scheiden und Carven – arbeite dich mit diesem vielseitigen Kochmesser zum Meisterkoch vor.
Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Scheiben von Obst, Gemüse und Fleisch
Zerkleinern und Zerkleinern von Knoblauch
Durchbrechen von Melonen
Meißel/Chopper: Fleischknochen und feste Nahrungsmittel leicht zerlegen; sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Schneide, die sie nützlich macht für Zerkleinern und Hacken mit rauf- und runter Bewegungen
die Größen reichen von 15 bis 30 cm
Schäler: sind leichtgewichtig und haben eine kurze Klinge mit einer spitzen Spitze, was sie für feine Messerkunde nützlich macht
schälen, schneiden und hobeln von Früchten
Hauten für Garnierungen
Garnelen deveinen
Fettüberschuss am Fleisch trimmen
Ein Filetiermesser ist eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer schmalen Klinge. Es wird in der Lebensmittelzubereitung zum Entfernen der Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch verwendet.
Messerpflege: Kohlenstoffstahlmesser benötigen ein paar zusätzliche Schritte, um Ihre Klinge zu pflegen.
Kohlenstoffstahl reagiert besonders empfindlich auf stark saure Produkte. Daher ist es zwingend erforderlich, die Klinge nach dem Schneiden von Säurehaltigem wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln abzuspülen und abzutrocknen. Falls nicht gespült, beginnt die Säure den Stahl zu korrodieren und die Klinge zu beschädigen.
Nach dem Waschen und Trocknen des Messers empfehlen wir, es mit speisemäßig sicherem Messeröl oder neutrales Öl, wie z. B. Camellia-Öl, zu ölen, um Ihre Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl fungiert als Barriere, um die zukünftige Feuchtigkeit und Säuren besser abzuhalten. Wir bevorzugen Camellia-Öl, weil es speisemäßig sicher ist, keinen Geschmack hat, keinen Geruch verströmt und nicht so leicht auf dem Stahl austrocknet oder anhaftet.
Tragen Sie eine erbsengroße Menge Öl auf die Klinge auf und verteilen Sie es gleichmäßig in einer dünnen Schicht vom Rücken bis zur Schneide. Das Ölen der Messerkante kann dazu beitragen, das Messer länger scharf zu halten. Berühren Sie die Klinge jedoch NIEMALS DIREKT mit Ihren Fingern am Rand. Zum Ölen der Klinge verwenden Sie ein wenig Öl auf einem dicken Tuch und führen Sie das geölte Tuch sanft über die Kante. Wischen Sie überschüssiges Öl ab und lagern Sie...
Waschen Sie Messer vor dem ersten Gebrauch, da Öl verwendet wird, um Rost zu vermeiden
Sie sollten die Messer auch nach dem Gebrauch geölt halten.
Der Verkäufer stellt sich vor
Condition: wie neu unbenutzt
Alter : 2020+
Material : Gefalteter Stahl, Holz
gefalteter Stahl: Mit einer hochwertigen gefalteten Stahlklinge ist der Holzgriff fest verbunden. Bequem in der Hand wirst du dich heute Nacht freiwillig melden als Koch. Für Sammler oder Küchenmeister ist dieses Messer-Set stilvoll und langlebig. Hacken, Würfeln, Scheiden und Carven – arbeite dich mit diesem vielseitigen Kochmesser zum Meisterkoch vor.
Kochmesser: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Scheiben von Obst, Gemüse und Fleisch
Zerkleinern und Zerkleinern von Knoblauch
Durchbrechen von Melonen
Meißel/Chopper: Fleischknochen und feste Nahrungsmittel leicht zerlegen; sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Schneide, die sie nützlich macht für Zerkleinern und Hacken mit rauf- und runter Bewegungen
die Größen reichen von 15 bis 30 cm
Schäler: sind leichtgewichtig und haben eine kurze Klinge mit einer spitzen Spitze, was sie für feine Messerkunde nützlich macht
schälen, schneiden und hobeln von Früchten
Hauten für Garnierungen
Garnelen deveinen
Fettüberschuss am Fleisch trimmen
Ein Filetiermesser ist eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer schmalen Klinge. Es wird in der Lebensmittelzubereitung zum Entfernen der Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch verwendet.
Messerpflege: Kohlenstoffstahlmesser benötigen ein paar zusätzliche Schritte, um Ihre Klinge zu pflegen.
Kohlenstoffstahl reagiert besonders empfindlich auf stark saure Produkte. Daher ist es zwingend erforderlich, die Klinge nach dem Schneiden von Säurehaltigem wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln abzuspülen und abzutrocknen. Falls nicht gespült, beginnt die Säure den Stahl zu korrodieren und die Klinge zu beschädigen.
Nach dem Waschen und Trocknen des Messers empfehlen wir, es mit speisemäßig sicherem Messeröl oder neutrales Öl, wie z. B. Camellia-Öl, zu ölen, um Ihre Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl fungiert als Barriere, um die zukünftige Feuchtigkeit und Säuren besser abzuhalten. Wir bevorzugen Camellia-Öl, weil es speisemäßig sicher ist, keinen Geschmack hat, keinen Geruch verströmt und nicht so leicht auf dem Stahl austrocknet oder anhaftet.
Tragen Sie eine erbsengroße Menge Öl auf die Klinge auf und verteilen Sie es gleichmäßig in einer dünnen Schicht vom Rücken bis zur Schneide. Das Ölen der Messerkante kann dazu beitragen, das Messer länger scharf zu halten. Berühren Sie die Klinge jedoch NIEMALS DIREKT mit Ihren Fingern am Rand. Zum Ölen der Klinge verwenden Sie ein wenig Öl auf einem dicken Tuch und führen Sie das geölte Tuch sanft über die Kante. Wischen Sie überschüssiges Öl ab und lagern Sie...
Waschen Sie Messer vor dem ersten Gebrauch, da Öl verwendet wird, um Rost zu vermeiden
Sie sollten die Messer auch nach dem Gebrauch geölt halten.

