2016 Mascarello Giuseppe, Monprivato Cà d'Morissio - Barolo Riserva - 1 Flasche (0,75 l)

Barolo Monprivato Riserva Ca' d'Morissio 2016

entsteht aus zu 100% Nebbiolo-Trauben aus dem Weinberg Monprivato, in der Gemeinde Castiglione Falletto (CN). Es ist eine große Reserve, die nur in großen Jahrgängen separat abgefüllt wird. Sie entsteht aus einem alten Klon in einem neuen Weinberg, der auf 280 m über dem Meeresspiegel liegt, auf einem Boden marne-limoso-argilloso, mit Südwestlage. Handles Ernte manuell gegen Mitte Oktober.
Traditionelle Fermentation über 20-26 Tage mit aufgestandenem Hut und Reifung in slowenischen Eichenfässern aus Slavonia von 25-27 hl für ca. 40 Monate.
Farbe: granatrot mit orangen Reflexen.
Nase: komplex, elegant, intensiv, sehr fruchtig, würzig, mit floralen Noten. Mund: von ausgezeichnetem Körper, mit Kern und Substanz, nüchtern, maskulin, lang, voll. Potenzial zur Alterung: 25/30 Jahre