2017 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 3 Magnumflasche (1,5 L)

Lisini Brunello di Montalcino 2017 Magnum

BESCHREIBUNG:
Hersteller: Lisini
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2017
Anzahl der Flaschen: 3
Größe: 1,50 l
Rebsorten: 100% Sangiovese
Alterung: 36 Monate in slavonischen Fässern aus Eichenholz
Alkoholgehalt: 14,5% vol.

Eines der ältesten Weingüter Montalcinos. Die Ursprünge von Lisini reichen bis zur Eroberung der Stadt durch die Medici zurück, die Kapitän Silvio Clementi und seine Familie den Pecci-Palast in Montalcino zusprachen. Clementi erwarb später auch Land in Sant'Angelo in Colle, wo sich heute der Betrieb befindet. Heute befindet sich der Betrieb immer noch in den Händen derselben Familie und hat eine Schlüsselrolle in der modernen Geschichte von Montalcino gespielt und wurde 1963 zu einem der Gründungsmitglieder des Brunello di Montalcino-Konsortiums.

Der Oenologe von Lisini, Filippo Paoletti, keltert fünf meisterhafte Weine mit traditionellen Techniken wie großen Eichenfässern und Betonbehältern. Sein herausragender Brunello wird aus 100% Sangiovese aus Premium-Lagen hergestellt, die sich 300–350 Meter über dem Meeresspiegel befinden. Die Trauben werden anschließend in glasbeschichteten Betontanks vinifiziert, um den reinen Charakter der Sorte und des Terroirs zu bewahren. Der Wein reift dann in riesigen Fässern von 20–52 Hektolitern mindestens 42 Monate und durchläuft danach weitere 6–8 Monate Flaschenlagerung vor der Markteinführung.

Das Ergebnis ist ein eleganter und zugleich kraftvoller Brunello, der von lebhaftem roten Fruchtaroma, Anklängen an reife Eiche, Lakritz, Trockenfrüchten und Kräutern getragen wird. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper, ausgeprägte Frische und ein sehr langes Finale. Eine großartige Ergänzung für den Keller oder ein perfekter Begleiter zu herzhafter roter Fleischgerichte.