2017 Anna Maria Abbona, Langhe Rosso "Cadò" - Langhe DOC - 6 Flaschen (0,75 l)

ANNA MARIA ABBONA LANGHE ROSSO "CADO'" 2017

BESCHREIBUNG:
Herstellerin: Anna Maria Abbona
Wein: Langhe Rosso Cadò
Jahrgang: 2017
Anzahl Flaschen: 6
Inhalt: 0,75
Rebsorten: 90% Barbera, 10% Dolcetto
Alterung: in großen Holzfässern und kleinen Holzfässern
Alk.: 14,5%

Als Großvater Angelo die Dolcetto-Reben zwischen 1936 und 1950 pflanzte, entschied er, dass bestimmte Parzellen mit ton- und sandreicherem Boden besser für den Anbau von Barbera geeignet seien. Aus der Vinifizierung dieser alten, kleinen Barbera-Parzellen begann 1997 Cadò produziert zu werden: ein Geschenk seines Großvaters. Die Nase ist verfeinert, mit charakteristischen Aromen von kleinen Früchten und zarten Hinweisen von süßen Gewürzen; am Gaumen ist erfrischend und reich, mit einem sehr anhaltenden Abgang. Wie der Dogliani San Bernardo wird er nur in den feinsten Jahrgängen produziert. Es ist ein langlebiger Wein, der sich nach einigen Jahren in der Flasche verbessert.