Küchenmesser - M0041 - Olive - Vereinigtes Königreich - Gyuto-Messer des Küchenchefs
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Größenbeschreibung
Basierend auf Proportionen und Standardmaßen eines Kochmessers:
Klingenlänge: ca. 8–10 Zoll (20–25 cm)
Klingenbreite: ca. 1,5–2 Zoll (4–5 cm)
Grifflänge: ca. 5 Zoll (12–13 cm)
Gesamtlänge: ca. 13–15 Zoll (33–38 cm)
Dies klassifiziert es als Kochmesser (Gyuto-Stil) — ein Mehrzweck-Küchenmesser.
Beschreibung
Klinge:
Gefertigter Karbonstahl oder Hochkohlenstoff-Edelstahl mit einer Kurouchi (schwarze Schmiede) Beschichtung auf dem oberen Teil — dies verleiht rustikalen Charakter und etwas Korrosionsbeständigkeit.
Gepflegte untere Schneidekante für eine messerscharfe Schneide.
Die verjüngende Spitze ermöglicht präzises Aufschneiden und Detailarbeiten.
Griff:
Ausgestattet mit einem silbernen Bolster und Endkappe, die Haltbarkeit und Ausbalancierung bieten.
Designstil:
Japanisch inspiriert mit einem westlichen Griff, geeignet sowohl für Hobbyköche als auch Profis.
Verwendung
Dieses Messer ist vielseitig geeignet für:
Zerkleinern, Würfeln und Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern.
Trimmen und Portionieren von Fleisch, Fisch oder Geflügel (insbesondere entbeint).
Feinvorbereitungen wie Hacken von Knoblauch, Kräutern oder Zwiebeln.
Seine scharfe Spitze und der gebogene Bauch machen es geeignet für sowohl Rock-Chopping- als auch Push-Cutting-Techniken.
Vorsichtsmaßnahmen & Pflege
Umgang:
Verwenden Sie auf einer stabilen, weichen Schneidunterlage (Holz oder Kunststoff, nicht Glas oder Marmor).
Schneiden Sie immer von Ihrem Körper weg und halten Sie Ihre Finger eingezogen.
Vermeiden Sie das Zerkleinern durch Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies die Kante abscheren kann.
Reinigung:
Von Hand unmittelbar nach dem Gebrauch mit warmem, milder Seifenlösung.
Gründlich trocken tupfen, um Rost zu verhindern, insbesondere da die Klinge karbonstahl-Charakteristika zeigt.
Nicht in die Spülmaschine geben — Hitze, Feuchtigkeit und Reinigungsmittel können Griff und Klinge beschädigen.
Pflege:
Regelmäßiges Nachziehen mit einem Abziehstahl und gelegentliches Nachschärfen auf einem Schleifstein.
Gelegentlich eine dünne Schicht lebensmittelgeeignetes Mineralöl auf Klinge und Griff auftragen, um Korrosion und Austrocknung vorzubeugen.
Aufbewahrung in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in einem Messeretui, um die Schneide zu schützen und Sicherheit zu gewährleisten.
Der Verkäufer stellt sich vor
Übersetzt mit Google ÜbersetzerGrößenbeschreibung
Basierend auf Proportionen und Standardmaßen eines Kochmessers:
Klingenlänge: ca. 8–10 Zoll (20–25 cm)
Klingenbreite: ca. 1,5–2 Zoll (4–5 cm)
Grifflänge: ca. 5 Zoll (12–13 cm)
Gesamtlänge: ca. 13–15 Zoll (33–38 cm)
Dies klassifiziert es als Kochmesser (Gyuto-Stil) — ein Mehrzweck-Küchenmesser.
Beschreibung
Klinge:
Gefertigter Karbonstahl oder Hochkohlenstoff-Edelstahl mit einer Kurouchi (schwarze Schmiede) Beschichtung auf dem oberen Teil — dies verleiht rustikalen Charakter und etwas Korrosionsbeständigkeit.
Gepflegte untere Schneidekante für eine messerscharfe Schneide.
Die verjüngende Spitze ermöglicht präzises Aufschneiden und Detailarbeiten.
Griff:
Ausgestattet mit einem silbernen Bolster und Endkappe, die Haltbarkeit und Ausbalancierung bieten.
Designstil:
Japanisch inspiriert mit einem westlichen Griff, geeignet sowohl für Hobbyköche als auch Profis.
Verwendung
Dieses Messer ist vielseitig geeignet für:
Zerkleinern, Würfeln und Schneiden von Gemüse, Obst und Kräutern.
Trimmen und Portionieren von Fleisch, Fisch oder Geflügel (insbesondere entbeint).
Feinvorbereitungen wie Hacken von Knoblauch, Kräutern oder Zwiebeln.
Seine scharfe Spitze und der gebogene Bauch machen es geeignet für sowohl Rock-Chopping- als auch Push-Cutting-Techniken.
Vorsichtsmaßnahmen & Pflege
Umgang:
Verwenden Sie auf einer stabilen, weichen Schneidunterlage (Holz oder Kunststoff, nicht Glas oder Marmor).
Schneiden Sie immer von Ihrem Körper weg und halten Sie Ihre Finger eingezogen.
Vermeiden Sie das Zerkleinern durch Knochen oder gefrorene Lebensmittel, da dies die Kante abscheren kann.
Reinigung:
Von Hand unmittelbar nach dem Gebrauch mit warmem, milder Seifenlösung.
Gründlich trocken tupfen, um Rost zu verhindern, insbesondere da die Klinge karbonstahl-Charakteristika zeigt.
Nicht in die Spülmaschine geben — Hitze, Feuchtigkeit und Reinigungsmittel können Griff und Klinge beschädigen.
Pflege:
Regelmäßiges Nachziehen mit einem Abziehstahl und gelegentliches Nachschärfen auf einem Schleifstein.
Gelegentlich eine dünne Schicht lebensmittelgeeignetes Mineralöl auf Klinge und Griff auftragen, um Korrosion und Austrocknung vorzubeugen.
Aufbewahrung in einem Messerblock, an einer Magnetleiste oder in einem Messeretui, um die Schneide zu schützen und Sicherheit zu gewährleisten.
Der Verkäufer stellt sich vor
Übersetzt mit Google ÜbersetzerDetails
Epoche
Nach 2000
Kitchen knife type
M0041
Holzart
Olive
Zusätzliche Informationen zum Titel
chef’s Gyuto knife
Anzahl der Objekte
1
Herkunftsland
Vereinigtes Königreich
Material
Holz, Messing, Stahl
Zustand
Wie neu - unbenutzt
Höhe
4,5 in
Breite
4,5 in
Tiefe
2 in
Geschätzter Zeitraum
2020 und ff.
Verkauft von
