2022 Niepoort, Redoma - Douro DOC - 3 Flaschen (0,75 l)

2022 Niepoort Redoma Red 3 x 0.75L
3 Flaschen
Douro-Region

BESCHREIBUNG
Von 1842 bis heute schreiben sechs Generationen die Geschichte von Niepoort. Was sie eint, ist eine Leidenschaft für Wein – eine Leidenschaft, die Traditionen respektiert, aber sich nicht scheut, neue Wege zu gehen, wann immer der ungebändigte kreative Drang ruft.
Dirk ist der aktuelle Familienführer – eine Aufgabe, die ihm von seinem Vater übertragen wurde, mit der Herausforderung, „wird innovativ sein, dabei gute Traditionen bewahren“. Mehr als gewachsen für diese Aufgabe ist dieses fünfte Familienmitglied von Niepoort von Natur aus äußerst neugierig: Er beobachtet sorgfältig alles, was um ihn herum geschieht, und wenn er eine einzigartige Gelegenheit erblickt, springt er ohne Zögern ins Handeln. Die Kinder von Dirk, Daniel, Marco und Ana, folgen dem Weg ihres Vaters, damit die nächsten Kapitel der Niepoort-Geschichte weiterhin so fruchtbar seien wie jede Ernte.

WINZER: Dirk Niepoort.

AUSZEICHNUNGEN / EMPFEHLUNGEN
90 Punkte, Falstaff (2019er Jahrgang)
17 Punkte, Jancis Robinson (2019er Jahrgang)
92 Punkte, Meininger (2018er Jahrgang)
93 Punkte, Hudin (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Wine Spectator (2017er Jahrgang)
92 Punkte, Revista Adega (2017er Jahrgang)
18,5 Punkte, Vinum Magazine (2016er Jahrgang)
95 Punkte, Cellar Selection, Wine Enthusiast (2015er Jahrgang)
94 Punkte, Jamie Goode (2014er Jahrgang)
92 Punkte, Andreas Larsson – Verkostet (2014er Jahrgang)

REBSORTEN: Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz & Tinto Cão.

VINIFIKATION
Da wir unsere Weinberge bei Niepoort auf natürliche Weise bewirtschaften, hat diese Klimavariabilität großen Einfluss auf das endgültige Profil unserer Weine, weshalb der Jahrgang 2022 in besonderer Erinnerung bleiben wird. Auf Quinta de Nápoles begann die Ernte am 4. August mit den frühreifenden Rebsorten. Am 12. August begannen wir mit der Lese unserer Weißweine. Ohne besondere Ausleseprozesse wurden 100% ganze Beeren in Edelstahltanks mit mechanischen Stampfwerk transferiert, wo sie eine kurze Maischestandzeit hatten. Schließlich ging der Wein durch die malolaktische Gärung in alten Holzbottichen, wo er auch ca. 22 Monate lagerte.

PROBIERNOTEN
Der Redoma Tinto 2022 ist ein Niepoort- Klassiker, der die Eleganz, Struktur und Säure widerspiegelt, die nur eine so vielfältige Region wie das Douro-Tal ausdrücken kann. Die Farbe ist rubinrot, konzentriert mit violetten Nuancen. Die Nase ist zart und komplex. Sie beginnt mit Blüten-, Kirschen- und Himbeer-Noten, nachdem man ihn belüht, zeigen sich Anklänge von Tabak, Graphit und Gewürzen. Am Gaumen strukturiert, rund und präzise. Die balancierte Säure verspricht Langlebigkeit, der Abgang ist lang und pikant.

SERVIERVERZEICHNUNG
Zu würzigen Gerichten, Pfeffersteak, rotem Fleisch, Reh. Vegetarische Optionen: würzige Gerichte mit Pilzen, zum Beispiel. Kühl und trocken lagern, licht- und temperaturgeschützt. Die Flasche horizontal lagern. Am besten bei einer Temperatur von 16–18ºC servieren.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von derjenigen(en) auf Ihrer Flasche abweichen.