1999 Le Macchiole, Messorio - Toskana IGT - 1 Flasche (0,75 l)

Tasting

Color
Tiefes, intensives rubinrot, dieser Wein besticht durch Granatreflexe, typisch für einen strukturierten Merlot, der zum Altern geeignet ist.

Nose
Komplex und kontinuierlich entwickelnd, offenbart die Nase intensive Aromen reifer schwarzer Früchte (schwarze Kirsche, Brombeere, Pflaume) begleitet von mineralischen Noten von Graphit und Bruchstein. Mit Belüftung erhält das Bouquet würzige Nuancen (Kardamom, schwarzer Pfeffer, Zimt), Anklänge von geröstetem Kaffee und Kakao. Kräuteraromen von getrockneter Lavendel, Veilchen und Lorbeer verleihen dem Ganzen eine mediterrane und herbe Dimension.

Palate
Am Gaumen ist der Wein vollmundig mit samtig-weicher Textur. Feine, feste und dicht verflochtene Tannine prägen den Mund und bewahren dabei bemerkenswerte Eleganz. Eine lebhafte Säure sorgt für Frische und Präzision. Aromen schwarzer Früchte (Johannisbeere, Brombeere, Schwarze Kirsche) verbinden sich mit Noten von Schokolade, Mokka, Lakritz und Vanille. Eine adstringierende Salinität im Mittelteil fügt Komplexität und Tiefe hinzu. Der Abgang ist außergewöhnlich lang und anhaltend und verweilt auf feinen mineralischen, würzigen und Eichennoten. Speisen- und Weinempfehlungen Messorio 2020 ist der ideale Begleiter zu gegrilltem oder rotem Fleisch, Wildgerichten, geschmorten Speisen wie Ossobuco oder Pasta mit Bolognese-Ragù. Passt auch perfekt zu reifen, vollmundigen Käsesorten.
Service und Lagerung Messorio kommt am besten bei einer Temperatur zwischen 16 und 17 °C zur Geltung. Eine Dekantierung von 30 Minuten bis zu einer Stunde wird empfohlen.

The Estate

Gegründet 1983 von Eugenio Campolmi und Cinzia Merli, gehört Tenuta Le Macchiole zu den Pionierbetrieben in Bolgheri, zu einer Zeit, in der die Gegend nur sieben Produzenten zählte. Heute führt Cinzia Merli den Betrieb gemeinsam mit ihren Kindern Elia und Mattia und setzt die ursprüngliche Vision des Anwesens fort. Der Weinberg erstreckt sich über rund 35 Hektar, aufgeteilt in zwölf Parzellen. Seit 2002 biologisch zertifiziert und seit 2010 biodynamisch bewirtschaftend, hat sich Le Macchiole dank außergewöhnlicher Einzelfrucht-Weine als internationale Referenz etabliert. Das Weingut hat den vitikulturellen Ansatz in Bolgheri revolutioniert, indem es das Potenzial von Einzelfrucht-Ausprägungen demonstrierte, insbesondere mit Messorio, das dazu beigetragen hat, dem Merlot seinen Ruf als edle, reifungstaugliche Rebsorte wiederzugeben.