Küchenmesser - Kitchen knife set - Stahl, Holz, Plastik - Unbekannt

Zustand: wie neu, unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Hochwertiger Stahl, Pakka-Holz und handgeschmiedete Messer
Edelstahl: ist eine Art Stahllegierung, die einen höheren Chromanteil als Kohlenstoffstahl enthält, wodurch Edelstahlklingen korrosionsbeständig sind; Edelstahl ist nicht so brüchig wie Kohlenstoffstahl.
Handgeschmiedete Messer werden von fähigen Handwerkern hergestellt, die traditionelle Methoden anwenden, um einen einzelnen Stahlrohling zu erhitzen, zu schlagen und zu formen, sodass eine Klinge entsteht – ein unverwechselbares, hochwertiges und langlebiges Werkzeug. Dieser Prozess umfasst das von Hand Formen der Klinge, gefolgt von Härten, Schleifen und Schärfen zu einer feinen Schneide. Handgeschmiedete Messer sind oft teurer als Massenversionen, aufgrund der Zeit, des Könnens und des individuellen Handwerks, das in ihre Herstellung fließt.
Entbeinungsmesser: Entbeinungsmesser werden zum Entbeinen, Trimmen und Schneiden aller Arten von Fleisch- (oder Fisch-) Proteinen verwendet. Ihre schmalen Klingen reichen von starr (zum Durchschneiden dicker Knorpelstrukturen) bis flexibel (zum Biegen zwischen Knochen und dem umliegenden Fleisch).
Kochmesser: zum Hacken von Kräutern und Nüssen, Zerkleinern und Schneiden von Obst, Gemüse und Fleisch.
Gewürfeltes und zerdrücktes Knoblauch: zerkleinern. Durch Schnitte durch Melonen.
Hackmesser: einfaches Zerkleinern von Fleischknochen und festen Lebensmitteln; sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Kante, die sie nützlich macht zum Hacken und Schneiden in auf- und ab-Bewegungen.
Ihre Größe variiert von 15 bis 30 cm.
Schäler: sind leicht; haben eine kurze Klinge mit spitzer Spitze, was sie für feine Messerarbeiten geeignet macht.
Obst schneiden, schälen, Haut für Garnituren entfernen, Garnelen entschalen.
Überschüssiges Fett vom Fleisch trimmen.
Messerpflege: Reinigen Sie Ihr Messer, sobald Sie es verwendet haben, um Kreuzkontamination zu vermeiden.
Waschen Sie Ihre Messer von Hand statt in der Spülmaschine.
Regelmäßig schärfen und schillern (honen), um die Klinge scharf zu halten.
Lassen Sie Messer vollständig an der Luft trocknen, bevor Sie sie aufbewahren.
Waschen Sie Messer vor der Verwendung, da Öl verwendet wird, um Rost zu verhindern.
Sie sollten die Messer auch ölen, wie Sie sie nach der Benutzung ölen.