2017 Lisini - Brunello di Montalcino DOCG - 6 Flaschen (0,75 l)

Lisini Brunello di Montalcino 2017

BESCHREIBUNG:
Hersteller: Lisini
Wein: Brunello di Montalcino
Jahrgang: 2017
Anzahl Flaschen: 6
Größe: 0,75
Trauben: 100% Sangiovese
Reifung: 36 Monate in slavonischen Fässern
Alkoholgehalt: 14,5%

Eines der ältesten Weingüter in Montalcino, dessen Ursprünge bis zur Eroberung der Stadt durch die Medici zurückreichen, die Kapitän Silvio Clementi und seine Familie den Pecci-Palast in Montalcino übertrugen. Clementi erwarb später auch Land in Sant'Angelo in Colle, wo sich das Weingut heute befindet. Heute befindet sich das Gut nach wie vor im Besitz derselben Familie und hat eine Schlüsselrolle in der modernen Geschichte von Montalcino gespielt, indem es 1963 Gründungsmitglied des Brunello di Montalcino Konsortium wurde.

Der Winzer von Lisini, Filippo Paoletti, schafft fünf meisterhafte Weine mit traditionellen Techniken wie großen Holzfässern und Betonbehältern. Sein meisterhaftes Brunello wird zu 100% aus Sangiovese von Premium-Reben hergestellt, die 300–350 Meter über dem Meeresspiegel liegen. Die Trauben werden anschließend in glasverkleideten Betonbehältern vinifiziert, um den reinen Charakter der Sorte und des Terroirs einzufangen. Der Wein reift dann in gewaltigen Fässern von 20–52 Hektolitern mindestens 42 Monate und durchläuft anschließend nochmals 6–8 Monate Flaschenreife vor der Abfüllung.

Das Ergebnis ist ein raffinierter und kraftvoller Brunello, der mit hellem roten Fruchtcharakter, Hinweisen auf reife Eiche sowie Lakritze, Trockenobst und Kräuternoten besticht. Am Gaumen wirkt er mittlerer Körper, mit beachtlicher Frische und einem sehr langen Abgang. Eine großartige Ergänzung für den Keller oder ein perfekter Begleiter zu deftigen Rindergerichten.