2019 Château du Roc - Castillon Côtes de Bordeaux - 12 Flasche (0,75 l)

12 Flaschen des Château du ROC 2019 aus der Côte de Castillon.

Der Château Roc liegt in der Gemeinde Belves-en-Castillon, in der Appellation Castillon-Côtes-de-Bordeaux. Ein gewisser Éric Prissette stand lange an der Spitze. Er war von 1983 bis 1993 Profifußballer und spielte vor allem in den 1980er-Jahren beim LOSC Lille. Als er dieses Weingut im Jahr 2008 erwarb, war er bereits Eigentümer des Saint-Émilion Grand Cru Château Rol Valentin und der Villa Symposia im Languedoc (nahe Montpellier).
Seitdem hat er sich 2009 von Rol Valentin getrennt, um sich stärker den beiden anderen Weingütern zu widmen. Dann verkaufte er Château Roc im Jahr 2017 an Albéric und Agnès Florisoone (die zu Château du Roc werden).

Noblesse im Glas für diesen Wein mit komplexen Aromen von Himbeeren und Unterholz.
Am Gaumen setzt sich das subtile Gleichgewicht fort, getragen von seidigen Tanninen, und endet im Finale mit eisenhaltigen Noten, charakteristisch für gut geprägte Merlots.
Ein hübscher Wein, der sofort trinkbereit ist, aber noch einige Jahre im Weinkeller ruhen könnte.

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