2016 Perrier-Jouët, Belle Epoque - Champagne Brut - 1 Flasche (0,75 l)

Weingut Perrier-Joët
Bezeichnung Belle Epoque
Format 0,75 l
Jahr 2016
Bezeichnung Champagne AOC
Rebsorten Pinot Meunier, Pinot Noir, Chardonnay
Serviertemperatur 8/10 °C
Region Champagne
Alkoholgehalt 12,5%
Land Frankreich

Perrier-Joët und Champagne AOC

Detaillierte Beschreibung

"Belle Epoque" ist der Inbegriff des Champagners des Hauses Perrier-Joët: ein Millesimato von guter Intensität, mit lebhafter Frische und extremer Eleganz, der mindestens 60 Monate auf der Hefe in der Flasche gereift ist. Raffinierte Noten von Blumen und frischem Obst begleiten einen cremigen und runden, weichen und umhüllenden Schluck.

Aussehen
Strohgelb mit grünlichen Nuancen.

In der Nase
Zitrusfrüchte, weißer Pfirsich, Birne und Grapefruit vereinen sich mit Ananas und Frühlingsblumen, zusammen mit Marzipan und süßen Gewürzen, um ein besonderes und feines Bouquet zu schaffen.

Am Gaumen
Der Mund weist eine deutliche Mineralität auf, begleitet von einer seidenen Rundheit, und zeichnet sich durch eine elegante und langanhaltende Persistenz aus.

Speiseempfehlungen
Passt gut zu Fisch, Krebstieren und Weißfleisch. Genießen Sie dazu Hummer nach katalanischer Art. Krebstiere, Weißfleisch, Huhn, Truthahn und Kalbfleisch; Meeresgerichte als Hauptgerichte.

Zusammenfassung
Helles Gelb mit goldenen Nuancen, grünlichen Reflexen und feinem, lebhaftem Perlenspiel. Noten von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich, Birne und Grapefruit verbinden sich mit Ananas und Frühlingsblumen, ergänzt durch Marzipan und süße Gewürze, und ergeben ein exklusives und zartes Bouquet. Am Gaumen zeigt sich eine markante Mineralität, doch der Wein bleibt rund und seidig, mit einer eleganten und anhaltenden Persistenz.

Die Flasche wird in einer passenden Verpackung geschützt vor Stoß- und Temperatureinflüssen sowie in eigens dafür vorgesehenem Karton per Expressversand versendet.
Ich versende nicht in die Türkei, nach Israel und Korsika.