Noshu Magoroku 濃州孫六 - Küchenmesser - Sashimi-Messer, Anaaki-Messer, Deba-Messer und Schälmesser - japanisches Küchenmesser - Molybdän-Edelstahl - Japan

Dies ist ein Set von vier japanischen Küchenmessern.
Die Klinge besteht aus Molybdän-Stahl, daher rostet sie weniger als herkömmlicher Edelstahl und zeigt eine hervorragende Verschleißfestigkeit.

Diese Messer werden in der Stadt Seki, Präfektur Gifu, hergestellt, berühmt als eine der führenden Messertäler Japans (früher bekannt als „Noshu 濃州“). Diese Region hat eine Geschichte, die bis zur Kamakura-Zeit zurückreicht, und überliefert die Traditionen und Fähigkeiten der Meister-Handwerker in den Messerherstellungsgebieten. „Noshu Magoroku 濃州孫六“ ist der Name eines berühmten Noshu-Schmieds aus der Zeit um ca. 1500. Seinen Namen und seine Tradition weiterzuführen, werden diese Messer sorgfältig gefertigt.

1. Sashimi 刺身 (Klinge zum Schneiden von rohem Fisch)
Abmessungen: 33 × 3 × 1,8 cm
Klingenlänge: 20,5 cm
Gewicht: 87 g

2. Anaaki 穴明 (Durchbohrtes Messer)
Abmessungen: 29,5 × 4,5 × 2 cm
Klingenlänge: 18 cm
Gewicht: 109 g

3. Deba 出刃 (Robustes Messer zum Entbeinen und Filetieren)
Abmessungen: 30 × 5 × 2 cm
Klingenlänge: 16,5 cm
Gewicht: 122 g

4. Schälemesser (Schälmesser)
Abmessungen: 23,5 × 2,8 × 1,7 cm
Klingenlänge: 12 cm
Gewicht: 45 g


Hinweis an Einwohner des Vereinigten Königreichs:
Bedauerlicherweise können Messer nicht in das Vereinigte Königreich versandt werden.
Daher bitten UK-Bewohner freundlich, keine Gebote abzugeben.

Hinweis

Die Versteigerung wird sorgfältig verpackt und je nach Situation per Japan Post, DHL oder FedEx versendet.
Es dauert normalerweise etwa 3 Wochen bis zum Erhalt.
Zölle, Steuern und Gebühren sind nicht im Artikelpreis oder in den Versandkosten enthalten.
Diese Gebühren gehen zu Lasten des Käufers.

Manchmal kontaktieren Zollbehörden oder das Lieferunternehmen in Ihrem Land Sie zur Zollabfertigung telefonisch oder per E-Mail. Bitte stellen Sie sicher, dass Sie erreichbar sind. Wenn Sie es nicht tun, wird das Paket an mich zurückgesendet und es entstehen doppelte Versandkosten für den Neuversand.

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