Mauviel - Bräter - Mauviel 1830 Casserole 16 cm - Kupfer, Stahl (rostfrei)

Mauviels Kochgeschirr von erstklassiger Qualität. Nicht nur für Profis, sondern auch für Hobbyköche.

Die Mauviel 1830 Kasserolle hat einen Durchmesser von 16 cm und ein Fassungsvermögen von 1,5 l.
Die Pfanne besteht aus dickem massivem Kupfer und ist innen mit einer verschleißfesten Schicht Edelstahl ausgekleidet. Diese Schicht ist verschleißfest und hitzebeständig, im Gegensatz zu den früher vernickelten Pfannen, und verhindert, dass das Kupfer den Geschmack Ihrer Zubereitungen nachteilig beeinflusst.
Der Edelstahlstiel ist mit Nieten an der Pfanne befestigt. Die Pfanne mit Stiel wird im Allgemeinen zum Kochen großer Wassermengen und flüssiger Gerichte verwendet, aber auch zur Zubereitung von Fleisch, Saucen und mehr.

Durch den Gebrauch färbt sich die kupferne Außenoberfläche und die Pfanne erhält ein rustikales Erscheinungsbild. Wenn Sie die ursprüngliche Farbe und Glanz wiederherstellen möchten, können Sie Mauviel Copperbril Kupferpolitur verwenden, um das Kupfer zu polieren.

Mauviel 1830 ist eine französische Marke, die 1830 von Ernest Mauviel in Villedieu-les-Poêles, Normandie, gegründet wurde, einer Stadt mit langer Tradition in der Kupferbearbeitung. Das Familienunternehmen ist bekannt für sein hochwertiges Kupfer- und Edelstahlkochgeschirr und steht synonym für Qualität, Langlebigkeit und Handwerkskunst. Mauviel verbindet traditionelles Handwerk mit Innovation und ist weltweit bei professionellen Köchen beliebt. Frankreich ist bekannt für seine erstklassigen Pfannen. Mauviel, Le Creuset und Staub sind weltweit sehr beliebt.