2023 Gianfranco Fino, ES Primitivo - Apulien - 1 Magnum (1,5 L)

Der Primitivo "Es" ist eine der intensivsten, elegantesten und prestigeträchtigsten Ausdrücke des Primitivo. Er stammt von alten Reben, ca. 60 Jahre alt, aus dem Manduria-Gebiet. Er mazeriert auf den Schalen für fast vier Wochen und reift neun Monate in kleinen Fässern. Der Schluck ist warm, ausgewogen und elegant, getragen von einer hervorragenden Frische, die seine Trinkfreude erhöht und ihn zugänglicher macht. Ein großer apulischer Rotwein, von großer Ausstrahlung in der Magnum-Version.