2011 Anselmo Mendes - Vinho Verde - 1 Magnum (1,5 L)

Als einer der besten Alvarinho in Portugal angesehen.

Ein weißer Wein aus Eichenholz gelagert, hergestellt von Anselmo Mendes aus der Rebsorte Albariño in Vinho Verde, in der Minho-Region Portugals.

Geboren in Monção, im Herzen der Vinho Verde-Region, ist Anselmo Mendes ein großer Verfechter autochthoner Rebsorten und ein wahrer Innovator in seinem Weinbau. Eine perfekte Mischung aus Tradition und Moderne hat es ihm ermöglicht, Weine zu schaffen, die ihr Terroir vollständig zum Ausdruck bringen, was ihn zu einem der bekanntesten Winzer Portugals macht.

Anselmo Mendes Parcela Única stammt aus einem einzigen Weinberg, daher der Name. Die Reben stehen auf granitischen Böden und werden nach traditionellen Methoden kultiviert. Die Erträge sind begrenzt, und die Trauben werden per Hand in Kisten zu je 20 kg geerntet.

Im Weinkeller werden die Trauben für Anselmo Mendes Parcela Única abger grenzt und sanft gepresst. Der resultierende Most wird kalt gestaunt und dann über mehrere Monate in 400-Liter-French-Ölfässern vergoren, mit periodischem bâtonnage.

Stammen aus einem einzelnen Weinberg, der eine klare und charakteristische Traube produziert, zeigt Anselmo Mendes Parcela Única Frucht, Säure und Mineralität in perfekter Harmonie dank der Fasslagerung. Ein gastronomischer Alvarinho von großem Gleichgewicht und Mineralität.

Es ist der erste Jahrgang.

Geschichte des portugiesischen Weins, dieser großartige Weißwein zur Reifelagerung im Magnum.

Immer in einem kühlen, feuchtigkeitskontrollierten Keller gelagert.