2013 & 2014 Il Paradiso di Manfredi - Brunello di Montalcino DOCG - 2 Magnumflasche (1,5 L)

Zwei Magnumflaschen Il Paradiso di Manfredi Brunello di Montalcino — 2013 und 2014 — von einem der geheimnisvollsten, traditionellsten und begehrtesten handwerklichen Weingüter Montalcinos, im prestigeträchtigsten Format für eine langjährige Reifung.
Gegründet in den 1950er-Jahren von Manfredi Martini — der sein Handwerk neben dem legendären Biondi-Santi erlernte — ist Il Paradiso di Manfredi ein wahres Juwel Montalcinos. Weniger als 9.000 Flaschen pro Jahrgang, keinerlei Herbizide, keinerlei Düngemittel, wilde Hefefermentation in Zementtanks, Reifung in großen Slavonien-Eichenfässern für 36-40 Monate. Eine Philosophie absoluter Nicht-Intervention, die der biodynamischen Bewegung um Jahrzehnte vorausging.
Der 2013 Magnum bietet einen Wein von großer Eleganz und Seele — feine Tannine, sous bois, Erde und rote Früchte mit außergewöhnlicher Frische. Ein herausfordernder, aber zutiefst lohnender Jahrgang, der Weine mit außergewöhnlicher Langlebigkeit hervorgebracht hat.
Der 2014 Magnum, aus einem Jahrgang, der lange unterschätzt und nun zunehmend gefeiert wird, präsentiert ein zarteres, duftiges Profil mit seidigen Tanninen, getrockneten Rosen und einer fesselnden mineralischen Tiefe.
Das Magnum-Format verlangsamt die Alterung und ermöglicht dem Wein, über Jahrzehnte hinweg größere Komplexität zu entwickeln — wodurch diese beiden Flaschen herausragende Kandidaten für eine Langzeit-Kellerung sind.
Beide Magnums in perfektem Zustand — unversehrte Etiketten und Kapseln, Füllhöhe top. Ge- lagert in einem professionellen, temperaturkontrollierten Keller.