Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Yanagiba-Messer Kagehikari / Munetaka / Noshu Magoroku

Set von 3 Vintage-Japanischen Yanagiba-Messern – Signiert „Kagemitsu“, „Munetaka (Yamaguchi)“, „Noshu Magoroku“ – Traditionelle Sashimi-Klingen / Professional-Grade
ヴィンテージ和柳刃包丁3本セット「影光」「宗隆（山口）」「濃州孫六作」銘入り 本職用刺身包丁
Authentic Set of 3 Vintage Japanese Yanagiba Knives – Traditional Sashimi Blades

Dieses Set besteht aus drei traditionellen japanischen Yanagiba-Messern, dem unverzichtbaren Werkzeug professioneller Sushi- und Sashimi-Köche. Entwickelt für präzises Schneiden ermöglichen die langen, einseitig geschliffenen Klingen sanfte, unterbrechungsfreie Schnitte, die die Struktur und Schönheit des Fisches bewahren.

Jedes Messer trägt eine eigene Signatur, die Herkunft und Handwerk widerspiegelt:

Links: „Kagemitsu“ (影光)
Mitte: „Munetaka“ (宗隆) mit der Inschrift „Yamaguchi“ (山口) und dem Marken-Griff „Munetaka Betsuuchi“ (宗隆別打)
Rechts: „Noshu Magoroku Saku“ (濃州孫六作)

Diese Markierungen deuten auf traditionelle Schmiedelinien hin und verleihen dem Messer historischen und sammlerischen Wert.

Ungefährmaße (aus Bildmessung)
Linkes Messer: Klingelänge ca. 30–31 cm, Gesamtlänge ca. 45–46 cm
Mittel Messer: Klingelänge ca. 27–28 cm, Gesamtlänge ca. 41–42 cm
Rechtes Messer: Klingelänge ca. 26–27 cm, Gesamtlänge ca. 40–41 cm

(Alle Maße sind ungefähr.)

Eigenschaften
Traditioneller japanischer Einseitenschliff (Kata-ba) Aufbau
Lange, schlanke Yanagiba-Profilierung für Sashimi-Schnitte
Holzgriffe (einer mit markiertem Handwerkersiegel)
Handunterzeichnete Klingen – sammlerische Handwerkskunst
Ideal für professionelle Köche oder ernste Sammler
Zustand

Dies sind Vintage-Benutzungmesser, die deutliche Spuren von Alter und Gebrauch aufweisen:
Oberflächen-Rost, Patina und Flecken
Kratzer und Abnutzungen durch das Schärfen
Klingenkanten-Abnutzungen und kleinere Unvollkommenheiten

Wichtiger Hinweis:
Diese Messer werden im aktuellen Zustand verkauft und eignen sich am besten für Käufer, die Japanmessern vertraut sind und in der Lage sind, sie zu restaurieren (reinigung, schärfen, polieren).
Bitte bieten Sie nur, wenn Sie mit diesen Bedingungen einverstanden sind.

Dieses Set repräsentiert das Wesen des traditionellen japanischen Klingenschmiedens – funktionale Werkzeuge mit Seele, Geschichte und Charakter.

Eine seltene Gelegenheit, authentische Yanagiba-Messer zu erwerben, die sich zur Restaurierung, professionellen Nutzung oder Sammlung eignen.
■ WICHTIGER HINWEIS - BITTE LESEN SIE VOR DEM BIETEN
● KEIN VERKAUF NACH DÄNEMARK
● Bieten und Zahlung
bitte kein Gebot abgeben, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und bezahlen möchten. Mit der Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie den Kauf vollständig abschließen und bezahlen, falls Sie die Auktion gewinnen. Nicht zahlende Bieter verursachen erhebliche Unannehmlichkeiten und Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach wiederholten Mahnungen von Catawiki nicht erfolgt, kann der Auftrag storniert und streng gemäß den Richtlinien von Catawiki bearbeitet werden.
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Alle Artikel sind Vintage-, Antiquitäten- oder Gebrauchtwaren, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Flecken oder kleineren Unvollkommenheiten sollten erwartet werden. Bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos und die Beschreibung, bevor Sie bieten. Die Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung. Gebote, die auf dem Missverständnis des Zustands des Artikels beruhen, werden nicht als Gründe für eine Stornierung akzeptiert.
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aufgrund britischen Rechts und Importbestimmungen versenden wir keine Messer ins Vereinigte Königreich. Messerimporte sind im UK rechtlich eingeschränkt und der Versand ist nicht gestattet. Aufgrund strenger Messerregelungen und Importbeschränkungen versenden wir auch keine Messer nach Dänemark. Messer imports über bestimmte Klingelängen hinaus können verboten sein und von den dänischen Zollbehörden beschlagnahmt werden. Aufgrund lokaler Gesetze und Zollvorschriften kann es auch sein, dass wir Messer in bestimmte andere Länder nicht versenden können. Prüfen Sie bitte vor dem Bieten die Einfuhrgesetze Ihres Landes. Gebote, die gegen diese Restriktionen verstoßen, werden storniert.
● Internationaler Versand – Messer und Zollbestimmungen
die in Messer-Losen angebotenen Gegenstände sind traditionelle japanische Küchenmesser, die ausschließlich fürs Kochen bestimmt sind. Bitte beachten Sie, dass Einfuhrbestimmungen für Messer und Klingen von Land zu Land erheblich variieren können. Mit dem Bieten bestätigt der Käufer, dass der Import solcher Gegenstände gemäß den Gesetzen seines Landes erlaubt ist. Der Verkäufer versendet alle Artikel rechtmäßig aus Japan und stellt korrekte Zollanmeldungen sowie Rechnungen aus, die die Gegenstände als Küchenmesser beschreiben. Zöllliche Inspektionen, Importbeschränkungen, Verzögerungen, Zölle, Steuern oder Lieferprobleme durch Zollbehörden liegen jedoch außerhalb der Kontrolle des Verkäufers. In einigen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um den beabsichtigten Verwendungszweck des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Freigabe anzufordern. In seltenen Fällen, in denen Zollvorschriften die Lieferung verhindern, kann der Verkäufer nicht für Entscheidungen der Zollbehörden des Ziellandes verantwortlich gemacht werden.
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