2021 Artadi, Valdeginés - Rioja - 6 Flaschen (0,75 l)

Artadi Valdeginés Wein gehört zur Single-Vineyard-Wine Collection von Bodegas Artadi, einem der renommiertesten Produzenten in Rioja Alavesa.

Er stammt aus einem kalkhaltigen Weinberg mit lockerer, lehmiger Struktur, der zwischen 1989 und 1992 nahe der Stadt Laguardia angelegt wurde. Die ostseitig ausgerichtete Parzelle umfasst 4,1 Hektar und wird nach biologischen Anbaurichtlinien bewirtschaftet.

Nach einer sorgfältigen Ernte und strengen Selektion der Tempranillo-Trauben durchlief dieser rote Crianza Wein eine kalte Mazeration von 1 bis 2 Tagen, bevor er in Edelstahlbehältern 10 bis 12 Tage lang fermentierte, mit regelmäßigen Umpump- und Hautkontaktmaßnahmen.

Der Artadi Valdeginés 2022 Rotwein vollendete anschließend die malolaktische Veraulung in Fässern aus französischer Eiche, wonach er 12 Monate lang gereift wurde. Weitere 12 Monate ruhte er im Keller, bevor er auf den Markt kam.

Es wird empfohlen, diesen Rioja Alavesa Rotwein vor dem Servieren etwa 1 Stunde zu belüften.