Izumi Ichiago - Küchenmesser - Professionelles Santoku-Messerset mit Zertifikat - Japans Hochkohlenstoffstahl, Tecaran - Japan

Ein wunderbares, neues Dreier-Set professioneller Küchenmesser aus der Izumi Ichiago Meister-Serie. Dieses Set ist eine meisterhafte Kombination aus klassischen japanischen Formen und modernen europäischen Anforderungen, entworfen vom bekannten deutschen Messedesigner und Autor Ernst Siebeneicher-Hellwig.

Hochwertige Materialien und Handwerkskunst:

Japanischer Hochkohlenstahl: Die Messer bestehen aus hochwertigem japanischen Kohlenstoffstahl mit einer Härte von 56-58 Rockwell (HRC). Dies sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe, die langanhaltend erhalten bleibt.

V-Schliff: Jedes Messer ist mit einem traditionellen japanischen V-Schliff versehen, der chirurgische Präzision beim Schneiden ermöglicht und das Schleifen mit einer Schleifstein vereinfacht.

Tecaran-Griffe: Die Griffe bestehen aus echtem dunklem Tecaran, einem Material, das extrem beständig gegen Hitze und Feuchtigkeit ist. Die ergonomische ovale Form sorgt für eine geschmeidige und sichere Handhabung.

Einzigartige Details:

Hygienisches Design: Die Messer sind mit einer Stahl-Endkappe und einem nahtlosen Übergang zwischen Klinge und Griff versehen, was höchste Hygienestandards in der Küche gewährleistet.

Authentizität: Der Name "Izumi Ichiago" ist in japanische Zeichen in die Metallkappe des Griffs jedes Messers graviert.

Region: Hergestellt mit einzigartigen Technologien aus der befreundeten Region Sakai/Izumi, Japan.

Inhalt des Sets:

Großes Kochmesser (Gyuto/Santoku-Stil): Für alle großen Schneidaufgaben.

Universalmesser: Für feine Schneidarbeiten.

Tourneemesser/Schäler: Für höchste Präzision.

Zustand und Dokumentation:

Das Set befindet sich in absolut neuwertigem Zustand und wird in der originalen Geschenkverpackung geliefert, einschließlich des Originalzertifikats der Echtheit mit Pflege- und Schleifanweisungen.

Hinweis: Um die Qualität des Hochkohlenstoffstahls und des Tecaran-Griffs zu gewährleisten, dürfen diese Messer niemals in die Spülmaschine gereinigt werden.