Mauviel - Bräter - Mauviel 1830 Pfanne 18 cm - Kupfer, Stahl (rostfrei)

Mauviels Kochgeschirr von Spitzenklasse. Nicht nur für Profis, sondern auch für Hobbyköche.

Der Mauviel 1830 Poêlon hat einen Durchmesser von 18 cm und ein Fassungsvermögen von 1,2 l. Die Pfanne besteht aus dickem massivem Kupfer und ist innen mit einer verschleißfesten Schicht Edelstahl ausgekleidet. Diese Schicht ist verschleißfest und beständig gegen hohe Temperaturen, im Gegensatz zu den früher verzinnten Pfannen, und verhindert, dass das Kupfer den Geschmack Ihrer Zubereitungen nachteilig beeinflusst.
Der Edelstahlgriff ist mit Nieten am Topf befestigt. Verwenden Sie die runde Pfanne zum Zubereiten und Servieren von Saucen

Durch Gebrauch wird die kupferne Außenhaut sich verfärben und der Pfanne ein rustikales Aussehen verleihen. Wenn Sie die ursprüngliche Farbe und den Glanz wiederherstellen möchten, können Sie Mauviel Copperbril Kupferpolitur verwenden, um das Kupfer zu polieren.

Mauviel 1830 ist eine französische Marke, die 1830 von Ernest Mauviel in Villedieu-les-Poêles, Normandie, gegründet wurde, einer Stadt mit langer Tradition in der Kupferbearbeitung. Familienunternehmen ist bekannt für hochwertiges Kupfer- und Edelstahlkochgeschirr und ist Synonym für Qualität, Langlebigkeit und Handwerkskunst. Mauviel verbindet traditionelles Handwerk mit Innovation und ist weltweit bei professionellen Köchen beliebt. Frankreich ist bekannt für seine erstklassigen Pfannen. Mauviel, Le Creuset und Staub sind weltweit sehr beliebt.