Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Nakiri-Messer für Gemüse von Sakai Kanemitsu / 力宗

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Ger van Oers
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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung

Außergewöhntes Vintage-Japanisches Nakiri-Messerset – Sakai Kanemitsu & Rikimune signiert – Tokusen Hagane Traditional Washoku Klingen

Alternative High-End Titel
Meisterhaftes Vintage-Japanisches Nakiri-Messer-Set – Sakai Kanemitsu & Rikimune – traditionelle handgeschmiedete Gemüseschneiden
Seltenes Vintage-Japanisches Nakiri-Set – Signiert Sakai Kanemitsu & Tokusen Hagane Rikimune – Handwerks-Küchenmesser
Authentische japanische Nakiri-Messer-Kollektion – Sakai Schmiedestahl & Rikimune – Washoku-Kulinarische Tradition
Sammler-Vintage-Japanische Nakiri-Messer – Sakai Kanemitsu & Rikimune signiert – Kunsthandwerk-Mlingen
Premium Vintage-Japanische Gemüsemesser – Sakai Kanemitsu / Tokusen Hagane Rikimune – handgeschmiedetes Set
Englische Beschreibung

Ein außergewöhnliches Paar vintage traditioneller japanischer Nakiri-Messer, das das feine Handwerk und die beständige Kochkultur Japans repräsentiert.

Dieses sorgfältig erhaltene Set umfasst zwei signierte japanische Gemüseschneidemesser:

Linkes Messer signiert: 「堺兼光作」(Sakai Kanemitsu-saku)
mit Markengriff-Markierung: 「堺兼光」
Rechtes Messer signiert: 「力宗」(Rikimune)
mit Originaletikett: 「特撰ハガネ力宗」(Special Selected Hagane Steel Rikimune)

Diese Messer sind traditionelle Nakiri-Stil Gemüsemesser, die speziell für präzise und effiziente Gemüseschneidetechniken in der authentischen japanischen Küche konzipiert wurden. Ihre hohe, rechteckige Klingenform ermöglicht sanftes, vertikales Hacken mit bemerkenswerter Kontrolle und sauberem Schnitt.

Das Vorhandensein beider Sakai Kanemitsu-Branding sowie das vorhandene Tokusen Hagane Rikimune-Label erhöht die Authentizität und Sammelwert dieses Sets erheblich.

Geschätzte Abmessungen aus den Fotografien:

Linkes Messer (Sakai Kanemitsu)
Gesamtlänge: ca. 31 cm
Klingenlänge: ca. 16,5–17 cm
Klingenhöhe: ca. 4,5–5 cm
Rechtes Messer (Rikimune)
Gesamtlänge: ca. 30–31 cm
Klingenlänge: ca. 16–17 cm
Klingenhöhe: ca. 5–5,5 cm

Zustand:

Vintage-Zustand mit Alters- und Lagerungsspuren, Kratzern, Flecken und natürlicher Patina.
Oberflächenverfärbungen und geringe Gebrauchsspuren sind vorhanden.
Keine größeren strukturellen Schäden festgestellt.
Nach Reinigung und Schärfung können die Messer sofort verwendet werden.

Im Gegensatz zu modernen fabrikgefertigten Messern besitzen diese Stücke die Atmosphäre und Authentizität echter vintage japanischer Kochwerkzeuge. Sie eignen sich ideal für:

- Japanische Messersammler
- Profiköche
- Washoku-Enthusiasten
- Traditionelle Küchenausstellung
- Schleif- und Restaurationsfans

Die schönen gealterten Stahlsoberflächen, traditionellen Wa-Griffen, signierten Klingen und Originaletiketten schaffen zusammen ein hoch attraktives Sammler-Set mit stark möglicher dekorativer und praktischer Wirkung.

Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, da sie einen wichtigen Teil der Beschreibung darstellen.

Sorgfältig verpackt und sicher aus Japan versendet.
■ WICHTIGE HINWEISE — LESEN SIE BITTE VOR DEM Bieten
● KEIN VERSAND NACH DÄNEMARK
● Bieten und Bezahlung
bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und bezahlen möchten. Mit der Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie den Kauf vollständig abschließen und bezahlen werden, falls Sie die Auktion gewinnen. Nicht-zahlende Bieter verursachen ernsthafte Unannehmlichkeiten und Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach wiederholten Aufforderungen durch catawiki nicht erfolgt, kann die Bestellung storniert und streng gemäß den Richtlinien von Catawiki bearbeitet werden.
● Zustand des Artikels
alle Artikel sind Vintage, Antiquitäten oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Flecken oder geringfügigen Unvollkommenheiten sollten erwartet werden. Bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos und die Beschreibung, bevor Sie bieten. Die Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung. Gebote, die auf einem Missverständnis des Zustands basieren, werden nicht als Grundlage für eine Stornierung akzeptiert.
● Versandbeschränkungen - Messer
Aufgrund britischer Gesetze und Einfuhrbestimmungen versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Messerimporte sind im UK gesetzlich eingeschränkt und der Versand ist nicht gestattet. Aufgrund strenger Messer-Verordnungen und Importbeschränkungen versenden wir außerdem keine Messer nach Dänemark. Messerimporte, die bestimmte Klingelängen überschreiten, können verboten sein und von den dänischen Behörden konfisziert werden. Aufgrund lokaler Gesetze und Zollvorschriften können wir außerdem den Versand von Messern in bestimmte andere Länder nicht durchführen. Bitte prüfen Sie vor dem Bieten die Einfuhrgesetze Ihres Landes. Gebote, die gegen diese Beschränkungen verstoßen, werden storniert.
● Internationaler Versand - Messer und Zollvorschriften
Die in Messer-Losen angebotenen Gegenstände sind traditionelle japanische Küchenmesser, die ausschließlich für kulinarische Zwecke bestimmt sind. Beachten Sie, dass Einfuhrbestimmungen bezüglich Messer und Messern erheblich von Land zu Land variieren. Mit der Abgabe eines Gebots bestätigt der Käufer, dass die Einfuhr solcher Gegenstände nach den Gesetzen seines Landes erlaubt ist. Der Verkäufer versendet alle Artikel rechtmäßig aus Japan und stellt genaue Zollanmeldungen und Rechnungen aus, die die Gegenstände als Küchenmesser beschreiben. Zollprüfungen, Einfuhrbeschränkungen, Verzögerungen, Zölle, Steuern oder Lieferprobleme, die durch Zollbehörden verursacht werden, liegen außerhalb der Kontrolle des Verkäufers. In einigen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um die beabsichtigte Verwendung des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Abfertigung zu erbitten. In seltenen Fällen, in denen Zollvorschriften eine Lieferung verhindern, kann der Verkäufer nicht für Entscheidungen der Zollbehörden des Ziellandes verantwortlich gemacht werden.
● Länder, in die wir nicht versenden
Derzeit versenden wir nicht in die Vereinigten Staaten. Wir versenden vorübergehend auch nicht nach Portugal aufgrund anhaltender internationaler Logistikstörungen infolge der Situation im Nahen Osten, die zu Rücksendungen und instabilen Lieferbedingungen geführt haben. Gebote aus diesen Ländern werden storniert. Bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Ihre Lieferadresse sich in einem der oben genannten Länder befindet.
● Internationale Lage - mögliche Versandbeschränkungen
Aufgrund der jüngsten Verschlechterung der Sicherheitslage in Teilen der Welt, einschließlich des Nahen Ostens, kann der Versand in bestimmte Länder oder Regionen schwierig oder vorübergehend nicht möglich sein. Wenn der Versand in das Land oder die Region des Käufers aufgrund internationaler Gegebenheiten, Transportrestriktionen, Sanktionen oder Postdienst-Aussetzungen unmöglich wird, kann die Bestellung auch nach Auktionsende storniert werden. Wir bitten um Verständnis, dass solche Umstände außerhalb der Kontrolle des Verkäufers liegen.
● Wichtiger Hinweis für Käufer in Italien
Aufgrund andauernder Verzögerungen beim italienischen Postdienst und bei Zollverfahren kann die Lieferung nach Italien einen Monat oder länger dauern. Bitte geben Sie nur dann ein Gebot ab, wenn Sie diese verlängerte Lieferzeit vollständig verstehen und akzeptieren. Sobald der Artikel versandt wurde, liegen Verzögerungen durch Postdienste oder den Zoll außerhalb der Kontrolle des Verkäufers. Beschwerden oder Stornierungsanfragen aufgrund langsamer Lieferung nach Versand werden nicht akzeptiert.
● Keine Kombiversand
Dieses Los kann nicht mit anderen Artikeln kombiniert werden. Selbst wenn mehrere Artikel vom selben Verkäufer in dieser Auktion erworben werden, wird jeder Artikel separat versendet.
● Versandmethode und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan via Japan Post sorgfältig verpackt versendet. Die geschätzte Lieferzeit beträgt ca. 3–4 Wochen, abhängig vom Zielland und den Zollprozessen. Lieferzeiten sind Schätzungen und garantierte Fristen.
● Einfuhrabgaben und Steuern (EU-Käufer)
Bitte beachten Sie, dass Einfuhrabgaben, MwSt. und sonstige Steuern nicht im Artikelpreis oder den Versandkosten enthalten sind. Für Käufer in der Europäischen Union können die Zollbehörden Ihres Landes bei Ankunft des Pakets Einfuhrumsatzsteuer oder andere Gebühren erheben. Diese Gebühren bestimmen ausschließlich die Zollbehörden des Ziellandes und liegen außerhalb der Kontrolle des Verkäufers. Diese Gebühren gehen zu Lasten des Käufers. Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie diese Bedingungen gelesen und akzeptiert haben, bevor Sie an der Auktion teilnehmen.
● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Zollbehörden oder lokale Lieferunternehmen können Sie telefonisch oder per E-Mail zur Zollabfertigung kontaktieren. Der Käufer ist allein verantwortlich, zeitnah zu antworten und alle erforderlichen Zollverfahren abzuschließen. Nichtbeantwortung von Zollanfragen kann zu Verzögerungen, zusätzlichen Kosten oder Rücksendung des Pakets führen.
● Rücksendungen
Wird ein Paket aufgrund von Nichtbeachtung von Zoll, Lieferablehnung oder unbezahlter Einfuhrsteuern zurückgeschickt, wird eine erneute Sendung mit doppelten Versandkosten berechnet.
● Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen, Versandunterbrechungen oder Stornierungen, die durch Umstände außerhalb der Kontrolle des Verkäufers verursacht werden, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Krieg oder politische Instabilität, internationale Sanktionen, Postdienst-Aussetzungen, Zollbeschränkungen oder Naturkatastrophen. In solchen Fällen kann die Bestellung storniert werden, wenn der Versand unmöglich wird.
● Vereinbarung
Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle oben genannten Bedingungen gelesen, verstanden und akzeptiert haben.

Außergewöhntes Vintage-Japanisches Nakiri-Messerset – Sakai Kanemitsu & Rikimune signiert – Tokusen Hagane Traditional Washoku Klingen

Alternative High-End Titel
Meisterhaftes Vintage-Japanisches Nakiri-Messer-Set – Sakai Kanemitsu & Rikimune – traditionelle handgeschmiedete Gemüseschneiden
Seltenes Vintage-Japanisches Nakiri-Set – Signiert Sakai Kanemitsu & Tokusen Hagane Rikimune – Handwerks-Küchenmesser
Authentische japanische Nakiri-Messer-Kollektion – Sakai Schmiedestahl & Rikimune – Washoku-Kulinarische Tradition
Sammler-Vintage-Japanische Nakiri-Messer – Sakai Kanemitsu & Rikimune signiert – Kunsthandwerk-Mlingen
Premium Vintage-Japanische Gemüsemesser – Sakai Kanemitsu / Tokusen Hagane Rikimune – handgeschmiedetes Set
Englische Beschreibung

Ein außergewöhnliches Paar vintage traditioneller japanischer Nakiri-Messer, das das feine Handwerk und die beständige Kochkultur Japans repräsentiert.

Dieses sorgfältig erhaltene Set umfasst zwei signierte japanische Gemüseschneidemesser:

Linkes Messer signiert: 「堺兼光作」(Sakai Kanemitsu-saku)
mit Markengriff-Markierung: 「堺兼光」
Rechtes Messer signiert: 「力宗」(Rikimune)
mit Originaletikett: 「特撰ハガネ力宗」(Special Selected Hagane Steel Rikimune)

Diese Messer sind traditionelle Nakiri-Stil Gemüsemesser, die speziell für präzise und effiziente Gemüseschneidetechniken in der authentischen japanischen Küche konzipiert wurden. Ihre hohe, rechteckige Klingenform ermöglicht sanftes, vertikales Hacken mit bemerkenswerter Kontrolle und sauberem Schnitt.

Das Vorhandensein beider Sakai Kanemitsu-Branding sowie das vorhandene Tokusen Hagane Rikimune-Label erhöht die Authentizität und Sammelwert dieses Sets erheblich.

Geschätzte Abmessungen aus den Fotografien:

Linkes Messer (Sakai Kanemitsu)
Gesamtlänge: ca. 31 cm
Klingenlänge: ca. 16,5–17 cm
Klingenhöhe: ca. 4,5–5 cm
Rechtes Messer (Rikimune)
Gesamtlänge: ca. 30–31 cm
Klingenlänge: ca. 16–17 cm
Klingenhöhe: ca. 5–5,5 cm

Zustand:

Vintage-Zustand mit Alters- und Lagerungsspuren, Kratzern, Flecken und natürlicher Patina.
Oberflächenverfärbungen und geringe Gebrauchsspuren sind vorhanden.
Keine größeren strukturellen Schäden festgestellt.
Nach Reinigung und Schärfung können die Messer sofort verwendet werden.

Im Gegensatz zu modernen fabrikgefertigten Messern besitzen diese Stücke die Atmosphäre und Authentizität echter vintage japanischer Kochwerkzeuge. Sie eignen sich ideal für:

- Japanische Messersammler
- Profiköche
- Washoku-Enthusiasten
- Traditionelle Küchenausstellung
- Schleif- und Restaurationsfans

Die schönen gealterten Stahlsoberflächen, traditionellen Wa-Griffen, signierten Klingen und Originaletiketten schaffen zusammen ein hoch attraktives Sammler-Set mit stark möglicher dekorativer und praktischer Wirkung.

Bitte prüfen Sie alle Fotos sorgfältig, da sie einen wichtigen Teil der Beschreibung darstellen.

Sorgfältig verpackt und sicher aus Japan versendet.
■ WICHTIGE HINWEISE — LESEN SIE BITTE VOR DEM Bieten
● KEIN VERSAND NACH DÄNEMARK
● Bieten und Bezahlung
bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Sie den Kauf nicht abschließen und bezahlen möchten. Mit der Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie den Kauf vollständig abschließen und bezahlen werden, falls Sie die Auktion gewinnen. Nicht-zahlende Bieter verursachen ernsthafte Unannehmlichkeiten und Verzögerungen. Wenn die Zahlung nach wiederholten Aufforderungen durch catawiki nicht erfolgt, kann die Bestellung storniert und streng gemäß den Richtlinien von Catawiki bearbeitet werden.
● Zustand des Artikels
alle Artikel sind Vintage, Antiquitäten oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Abnutzung, Kratzern, Flecken oder geringfügigen Unvollkommenheiten sollten erwartet werden. Bitte prüfen Sie sorgfältig alle Fotos und die Beschreibung, bevor Sie bieten. Die Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung. Gebote, die auf einem Missverständnis des Zustands basieren, werden nicht als Grundlage für eine Stornierung akzeptiert.
● Versandbeschränkungen - Messer
Aufgrund britischer Gesetze und Einfuhrbestimmungen versenden wir keine Messer in das Vereinigte Königreich. Messerimporte sind im UK gesetzlich eingeschränkt und der Versand ist nicht gestattet. Aufgrund strenger Messer-Verordnungen und Importbeschränkungen versenden wir außerdem keine Messer nach Dänemark. Messerimporte, die bestimmte Klingelängen überschreiten, können verboten sein und von den dänischen Behörden konfisziert werden. Aufgrund lokaler Gesetze und Zollvorschriften können wir außerdem den Versand von Messern in bestimmte andere Länder nicht durchführen. Bitte prüfen Sie vor dem Bieten die Einfuhrgesetze Ihres Landes. Gebote, die gegen diese Beschränkungen verstoßen, werden storniert.
● Internationaler Versand - Messer und Zollvorschriften
Die in Messer-Losen angebotenen Gegenstände sind traditionelle japanische Küchenmesser, die ausschließlich für kulinarische Zwecke bestimmt sind. Beachten Sie, dass Einfuhrbestimmungen bezüglich Messer und Messern erheblich von Land zu Land variieren. Mit der Abgabe eines Gebots bestätigt der Käufer, dass die Einfuhr solcher Gegenstände nach den Gesetzen seines Landes erlaubt ist. Der Verkäufer versendet alle Artikel rechtmäßig aus Japan und stellt genaue Zollanmeldungen und Rechnungen aus, die die Gegenstände als Küchenmesser beschreiben. Zollprüfungen, Einfuhrbeschränkungen, Verzögerungen, Zölle, Steuern oder Lieferprobleme, die durch Zollbehörden verursacht werden, liegen außerhalb der Kontrolle des Verkäufers. In einigen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um die beabsichtigte Verwendung des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Abfertigung zu erbitten. In seltenen Fällen, in denen Zollvorschriften eine Lieferung verhindern, kann der Verkäufer nicht für Entscheidungen der Zollbehörden des Ziellandes verantwortlich gemacht werden.
● Länder, in die wir nicht versenden
Derzeit versenden wir nicht in die Vereinigten Staaten. Wir versenden vorübergehend auch nicht nach Portugal aufgrund anhaltender internationaler Logistikstörungen infolge der Situation im Nahen Osten, die zu Rücksendungen und instabilen Lieferbedingungen geführt haben. Gebote aus diesen Ländern werden storniert. Bitte geben Sie kein Gebot ab, wenn Ihre Lieferadresse sich in einem der oben genannten Länder befindet.
● Internationale Lage - mögliche Versandbeschränkungen
Aufgrund der jüngsten Verschlechterung der Sicherheitslage in Teilen der Welt, einschließlich des Nahen Ostens, kann der Versand in bestimmte Länder oder Regionen schwierig oder vorübergehend nicht möglich sein. Wenn der Versand in das Land oder die Region des Käufers aufgrund internationaler Gegebenheiten, Transportrestriktionen, Sanktionen oder Postdienst-Aussetzungen unmöglich wird, kann die Bestellung auch nach Auktionsende storniert werden. Wir bitten um Verständnis, dass solche Umstände außerhalb der Kontrolle des Verkäufers liegen.
● Wichtiger Hinweis für Käufer in Italien
Aufgrund andauernder Verzögerungen beim italienischen Postdienst und bei Zollverfahren kann die Lieferung nach Italien einen Monat oder länger dauern. Bitte geben Sie nur dann ein Gebot ab, wenn Sie diese verlängerte Lieferzeit vollständig verstehen und akzeptieren. Sobald der Artikel versandt wurde, liegen Verzögerungen durch Postdienste oder den Zoll außerhalb der Kontrolle des Verkäufers. Beschwerden oder Stornierungsanfragen aufgrund langsamer Lieferung nach Versand werden nicht akzeptiert.
● Keine Kombiversand
Dieses Los kann nicht mit anderen Artikeln kombiniert werden. Selbst wenn mehrere Artikel vom selben Verkäufer in dieser Auktion erworben werden, wird jeder Artikel separat versendet.
● Versandmethode und Lieferzeit
Alle Artikel werden aus Japan via Japan Post sorgfältig verpackt versendet. Die geschätzte Lieferzeit beträgt ca. 3–4 Wochen, abhängig vom Zielland und den Zollprozessen. Lieferzeiten sind Schätzungen und garantierte Fristen.
● Einfuhrabgaben und Steuern (EU-Käufer)
Bitte beachten Sie, dass Einfuhrabgaben, MwSt. und sonstige Steuern nicht im Artikelpreis oder den Versandkosten enthalten sind. Für Käufer in der Europäischen Union können die Zollbehörden Ihres Landes bei Ankunft des Pakets Einfuhrumsatzsteuer oder andere Gebühren erheben. Diese Gebühren bestimmen ausschließlich die Zollbehörden des Ziellandes und liegen außerhalb der Kontrolle des Verkäufers. Diese Gebühren gehen zu Lasten des Käufers. Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie diese Bedingungen gelesen und akzeptiert haben, bevor Sie an der Auktion teilnehmen.
● Zollkontakt und Käuferverantwortung
Zollbehörden oder lokale Lieferunternehmen können Sie telefonisch oder per E-Mail zur Zollabfertigung kontaktieren. Der Käufer ist allein verantwortlich, zeitnah zu antworten und alle erforderlichen Zollverfahren abzuschließen. Nichtbeantwortung von Zollanfragen kann zu Verzögerungen, zusätzlichen Kosten oder Rücksendung des Pakets führen.
● Rücksendungen
Wird ein Paket aufgrund von Nichtbeachtung von Zoll, Lieferablehnung oder unbezahlter Einfuhrsteuern zurückgeschickt, wird eine erneute Sendung mit doppelten Versandkosten berechnet.
● Höhere Gewalt
Der Verkäufer haftet nicht für Verzögerungen, Versandunterbrechungen oder Stornierungen, die durch Umstände außerhalb der Kontrolle des Verkäufers verursacht werden, einschließlich, aber nicht beschränkt auf Krieg oder politische Instabilität, internationale Sanktionen, Postdienst-Aussetzungen, Zollbeschränkungen oder Naturkatastrophen. In solchen Fällen kann die Bestellung storniert werden, wenn der Versand unmöglich wird.
● Vereinbarung
Durch Abgabe eines Gebots bestätigen Sie, dass Sie alle oben genannten Bedingungen gelesen, verstanden und akzeptiert haben.

Details

Epoche
Nach 2000
Zusätzliche Informationen zum Titel
伝統的和菜切包丁 堺兼光/力宗
Herkunftsland
Japan
Material
Holz, Stahl
Zustand
Hervorragender Zustand - kaum gebraucht, mit minimalen Altersspuren & Verschleißerscheinungen
Höhe
30 cm
Breite
4,5 cm
Tiefe
0,3 cm
Geschätzter Zeitraum
2010–2020
Verkauft von
JapanVerifiziert
326
Verkaufte Objekte
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