Gustave Foëx - Manuel pratique de viticulture - 1882

FOËX (Gustave). Praktisches Handbuch des Weinbaus zur Wiederherstellung der Rebflächen im Süden. Zweite Auflage.
Montpellier, Camille Coulet; Paris, 1882; in-12, Halbleder grün, glatter Rücken verziert.

1 Frontispiz, 282 S., 1 Frontispiz – 35 Abbildungen im Text.

Zweite Ausgabe dieses Werks von Gustave Foëx (1844-1906), Schweizer, in Marseille geboren und Inhaber des 1882 gegründeten Lehrstuhls für Weinbau an der École d'agriculture de Montpellier. Seine Arbeiten zu Veredelungen französischer Reben auf amerikanischen Unterlagen trugen dazu bei, die Zerstörungen des Phylloxera in den südfranzösischen Weinbergen einzudämmen.

Unterteilt in drei großen Abschnitten bietet dieses Handbuch die Details der Veredelungsverfahren an amerikanischen Reben, die Submersionstechnik, „ein Verfahren, das darin besteht, den Weinberg eine ausreichende Zeit mit Wasser zu bedecken, um Phylloxera zu zerstören“, sowie zur Pflanzung in Sanden, die „eine bedeutende vorbeugende Wirkung gegen Phylloxera ausübt“.

Simon Vinaria, 66.

Rücken lose, kleine Feuchtflecken am Rand, seltene Stockflecken, Kopf etwas verschmutzt, einige Anmerkungen mit Bleistift.