Küchenmesser - Chef's knife - Gefalteter Stahl ,Holz - Nordamerika

Condition: wie neu unbenutzt
Alter: 2020+
Material: Falzstahl und Holz

Gefalteter Stahl: Hochwertige gefaltete StahlKlinge, die Holzfurnierplatte wird mit Stahlmosaikstiften fixiert. Bequem in der Hand wirst du dich freiwillig melden, heute Abend Koch zu sein. Für Sammler oder Chefmeister ist dieses Messerset stilvoll und langlebig. Hacken, würfeln, schneiden und zerlegen – der Weg zum Meisterkoch mit diesem vielseitigen Küchenmesser.

Chef knife: Kräuter und Nüsse hacken
Würfeln und Scheiben von Obst, Gemüse und Fleisch
Zerhacken und Zerkleinern von Knoblauch
Durchschneiden von Melonen

Cleaver: Fleischknochen und dichte Lebensmittel leicht zerlegen; sie haben eine kurze, breite Klinge, die einem Beil ähnelt, mit einer geraden Schneide, was sie beim Hacken und Zerkleinern mit einer Auf- und Ab-Bewegung nützlich macht

Paring knife: sind leicht und haben eine kurze Klinge mit spitzer Spitze, was sie für filigrane Messerkuncen nützlich macht
Schneiden, Hacken und Zerteilen von Obst
Schälen von Schalen für Garnituren
Entdünnen von Garnelen
Trimmen von überschüssigem Fett am Fleisch

A boning knife ist eine Art Küchenmesser mit einer scharfen Spitze und einer schmalen Klinge. Es wird bei der Lebensmittelzubereitung verwendet, um die Knochen von Geflügel, Fleisch und Fisch zu entfernen.

Butcher knife: Metzgermesser sind darauf ausgelegt, Fleisch zu schneiden, zu trennen und auszubeinen. Man kann sie aber auch zum Schneiden von Gemüse und für verschiedene andere Zwecke verwenden. Verwenden Sie es, um Seile oder Äste im Notfall beim Camping durchzuscheiden

Knife Maintenance: Kohlenstoffstahlmesser erfordern einige zusätzliche Schritte, um die Klinge zu pflegen.

Kohlenstoffstahl reagiert besonders empfindlich auf stark saure Produkte. Daher ist es zwingend erforderlich, die Klinge nach dem Schneiden von Säuren wie Zitrusfrüchten, Tomaten und Zwiebeln abzuspülen und abzutrocknen. Wenn nicht gespült, beginnt die Säure den Stahl zu korrodieren und die Klinge zu beschädigen.

Butcher knife: Metzgermesser sind darauf ausgelegt, Fleisch zu schneiden, zu trennen und auszubeinen. Man kann sie auch zum Schneiden von Gemüse und für verschiedene andere Zwecke verwenden. Verwenden Sie es, um Seile oder Äste im Notfall beim Camping durchzuscheiden

Nach dem Waschen und Trocknen Ihres Messers empfehlen wir, es mit einem lebensmittelsicheren Messeröl oder neutrales Öl zu ölen, z. B. Camellia-Öl, um Ihre Klinge zu schützen und eine langsame, gleichmäßige Patina zu fördern. Das Öl wirkt als Barriere, um vor zukünftiger Feuchtigkeit und Säurenexposition zu schützen. Wir mögen Camellia-Öl, weil es lebensmittelsicher ist, keinen Geschmack hat, keinen Geruch hat und nicht so leicht austrocknet oder sich auf dem Stahl ansammelt.

Geben Sie eine erbsengroße Menge Öl auf die Klinge und verteilen Sie sie gleichmäßig in einer dünnen Schicht vom Rücken bis zur Schneide. Das Ölen der Schneide kann helfen, Ihre Klinge länger scharf zu halten; Berühren Sie die Kante jedoch NICHT DIRECT MIT IHREN FINGERN. Um die Kante zu ölen, tragen Sie eine geringe Menge Öl auf ein dickes Handtuch auf und ziehen Sie das geölte Tuch sanft über die Kante. Überschüssiges Öl abwischen und aufbewahren.

Waschen Sie die Messer vor der Benutzung, da Öl verwendet wird, um sie vor Rost zu schützen
Sie sollten die Messer auch nach der Benutzung geölt halten