2009 Roagna Pajè - Barbaresco DOCG - 1 Flasche (0,75 l)

Die Familie Roagna führt ein historisches Weingut im Dorf Barbaresco (Piemont). Er begann um 1880, trockenen Wein zu erzeugen, während die Region den Ruf der norditalienischen Likörhersteller genoss. Durch eine Erweiterung im Jahr 1989 produziert das Weingut heute neben Barbarescos auch Barolos. Der Weinberg erstreckt sich über rund 15 Hektar, gleichmäßig verteilt auf Barolo und Barbaresco. Diese piemontesische Region der Langhe, mit ihren üppigen, sanft ansteigenden Hügeln und den kleinen Parzellen mit besonderen Merkmalen, erinnert in vielerlei Hinsicht an die burgundische Spezifik der „Klimas“. Der feine Stil der Weine und das große Reifepotenzial der Crus verstärken diese Ähnlichkeit.
Diplomierter Önologe, Luca vinifiziert seine erste Jahrgangsproduktion im Jahr 2001. Er legt Wert auf lange, sanfte Extraktionen, die seiner Ansicht nach zum Nebbiolo passen. Die Schwefelmengen sind niedrig und überschreiten nicht 35 mg/l, und obwohl das Weingut nicht zertifiziert ist, orientiert es sich an biologischen Methoden.
Viele von jenen, die die Weine des Weinguts Roagna probiert haben, bewahren eine glanzvolle Erinnerung daran. Zweifellos überschreitet der Ruf von Luca Roagna die italienischen Grenzen bei weitem, ebenso wie der Kreis gut informierter Amateure. Und wir sind hier, damit das so bleibt!

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Über die Cuvee
Nach Süden – Südwesten exponiert, besitzt die 1,83 Hektar große Nebbiolo-Parzelle des Pajè-Cru einen Boden mit sehr hohem Kalkgehalt. Der Pajè-Hang ist typisch für die Barbaresco- Landschaft: dem Fluss Tanaro gegenüber und mit dessen mildernder Einwirkung, geschützt vor Winden durch die anderen Hügel. Auf 230 Metern Höhe gelegen, ist der Ort ideal für den Nebbiolo. Das Durchschnittsalter der Reben liegt bei rund 50 Jahren. Die Pflege ist bodenschonend, mit einem biologischen Ansatz (nicht zertifiziert).
Im Keller erfolgt die Weinherstellung traditionell für Barbaresco, mit relativ langen Maischestandzeiten, aber einer beherrschten Reifeperiode, um den Wein nicht zu stark zu prägen. Diese Cuvée bietet eine große aromatische Feinheit, verbunden mit Frische und Reinheit. In der Nase finden sich Noten von roten Früchten und Lakritz, am Gaumen hält sie sich gut, mit einer Saftigkeit, die dem Wein Balance verleiht.