Izumi Ichiago - Küchenmesser - Professionelles Santoku-Messerset mit Zertifikat - Japans Hochkohlenstoffstahl, Tecaran - Japan

Eine glänzende, neue Dreier-Set professioneller Küchenmesser aus der Izumi Ichiago Meister-Serie. Dieses Set ist eine meisterhafte Kombination aus klassischen japanischen Formen und modernen europäischen Anforderungen, entworfen vom bekannten deutschen Messendesigner und Autor Ernst Siebeneicher-Hellwig.

Hochwertige Materialien und Handwerkskunst:

Japanischer Hochkohlenstoffstahl: Die Messer sind aus hochwertigem japanischen Kohlenstoffstahl mit einer Härte von 56–58 HRC gefertigt. Dies sorgt für eine außergewöhnliche Schärfe, die lang erhalten bleibt.

V-Schliff: Jedes Blatt ist mit einem traditionellen japanischen V-Schliff versehen, der chirurgische Präzision beim Schneiden ermöglicht und das Schleifen mit einem Wasserstein erleichtert.

Tecaran-Griffe: Die Griffe sind aus echtem dunklem Tecaran gefertigt, einem Material, das extrem hitze- und feuchtigkeitsbeständig ist. Die ergonomische ovale Form sorgt für eine geschmeidige und sichere Handhabung.

Einzigartige Details:

Hygienisches Design: Die Messer sind mit einer stähleren Endkappe und einem nahtlosen Übergang zwischen Blatt und Griff ausgestattet, was die höchsten Hygienestandards in der Küche gewährleistet.

Authentizität: Der Name "Izumi Ichiago" ist in japanischen Zeichen in der Metallkappe des Griffs eines jeden Messers eingraviert.

Region: Hergestellt mit einzigartigen Technologien aus der renommierten Region Sakai/Izumi in Japan.

Inhalt des Sets:

Großes Kochmesser (Gyuto/Santoku-Stil): Für alle großen Schneidaufgaben.

Universalmesser: Für feine Schneidarbeiten.

Tourneermesser/Schälemesser: Für höchste Präzision.

Zustand und Dokumentation:

Das Set befindet sich in absolut neuwertigem Zustand und wird in der Original-Geschenkverpackung inklusive des Originalzertifikats der Echtheit mit Pflege- und Schleifanweisungen geliefert.

Hinweis: Um die Qualität des Hochkohlenstoffstahls und des Tecaran-Griffs zu gewährleisten, dürfen diese Messer niemals in die Spülmaschine gegeben werden.