2023 Bodegas Artadi, Viña el Pison - Rioja - 3 Flaschen (0,75 l)

Weinberg: Der Weinberg, der Viña El Pisón 2023 produziert, befindet sich in Laguardia auf einer Höhe von 480 Metern. Der Weinberg erstreckt sich über 2,4 Hektar und wurde 1945 angelegt; dieser tiefe Boden aus Ton-Kalkstein mit seiner schlechten Struktur fördert ein ausgewogenes Rebenwachstum und sorgt während der gesamten Wachstumsperiode für eine optimale Wasser- und Mineralstoffregulierung. Die Trauben werden mit größter Sorgfalt per Hand in 15-kg-Kisten gelesen, wobei jeder Traubenstand und jede Beere selektiert wird, um die höchste Qualität zu garantieren.

Winemaking: Die Vinifikation erfolgt in offenen Holzfässern mit Kaltmazeration von 24–48 Stunden und Fermentation von 10–12 Tagen mit zwei täglichen Punch-Downs und einem leichten Pump-Over. Die malolaktische Fermentation findet im Fass statt. Der Wein reift 15 Monate in neuen französischen Eichenholzfässern.

95–98 Punkte https://www.robertparker.com/wines/7DBi3KhwBk5cYcRy5/via-el-pisn-2023