Küchenmesser - Stahl, Holz - Japan - Traditionelle japanische Deba (出刃) – Große und kleine Messer – Suishin / speziell hergestellt

酔心銘 Vintage Japanese Deba Knife Set Signed “Suishin” & Tokusei – Large Deba and Ko-Deba – Traditional Wa-Bocho Kitchen Knives

Ein aufeinander abgestimmtes Set traditioneller japanischer Deba-Messer, bestehend aus einem großen Deba und einem kleineren Ko-Deba, beide mit klassischen japanischen Holzgriffen und handgehärteten Klingen.

Das größere Messer trägt die Unterschrift “酔心 (Suishin)”, einen respektierten Namen, der mit traditionellen japanischen Küchenmessern assoziiert wird.
Das kleinere Ko-Deba trägt die Markierung “特製 (Tokusei / Special Made)” auf der Gegenseite.

Diese Messer wurden ursprünglich für die Fischbearbeitung und präzises Zuschnitte arbeiten entwickelt und weisen das charakteristische Gewicht und die robuste Klingengeometrie authentischer japanischer Deba-Messer auf. Das Set zeigt auch die praktische Ästhetik vintage japanischer Kochwerkzeuge, die für den täglichen professionellen Einsatz konzipiert wurden.

Ungefähre Abmessungen (aus dem Foto abgelesen):

Großes Deba:
Gesamtlänge: ca. 33 cm
Klingenlänge: ca. 18–19 cm
Kleines Ko-Deba:
Gesamtlänge: ca. 22 cm
Klingenlänge: ca. 10–11 cm

Zustand:
Die Messer zeigen altersbedingten Verschleiß, Oberflächenmarkierungen, Kratzer und eine Patina, die mit langjähriger Nutzung und Lagerung vereinbar ist. Sie wurden nicht stark poliert, um ihren Vintage-Charakter zu bewahren. Mit Reinigung und Schärfung können sie sofort verwendet werden.

Bitte prüfen Sie die Fotos sorgfältig, um den detaillierten Zustand und die Verarbeitung zu beurteilen.

Ein solides und attraktives vintage japanisches Messerset, geeignet für Sammler, Köche oder Liebhaber traditioneller japanischer Küchenwerkzeuge.

WICHTIGER HINWEIS – BITTE LESEN SIE VOR DEM BIEDEN
● KEIN VERSAND NACH DÄNEMARK
● Gebotsabgabe und Bezahlung
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Alle Artikel sind vintage, antik oder gebraucht, sofern nicht anders angegeben. Anzeichen von Alter, Verschleiß, Kratzer, Flecken oder kleine Unvollkommenheiten sind zu erwarten. Bitte prüfen Sie alle Fotos und die Beschreibung sorgfältig, bevor Sie bieten. Die Fotos bilden einen wichtigen Teil der Beschreibung. Gebote, die auf Missverständnissen des Zustands des Artikels basieren, werden nicht als Gründe für eine Stornierung akzeptiert.
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● Internationaler Versand – Messer und Zollerklärungen
Die in Messer-Auktionen angebotenen Artikel sind traditionelle japanische Küchenmesser, die ausschließlich zum Kochen bestimmt sind. Beachten Sie, dass Importbestimmungen für Messer und Klingen von Land zu Land erheblich variieren können. Durch Abgabe eines Gebots bestätigt der Käufer, dass der Import solcher Artikel nach den Gesetzen seines Landes erlaubt ist. Der Verkäufer versendet alle Artikel legal aus Japan und erstellt korrekte Zollanmeldungen und Rechnungen, die die Artikel als Küchenmesser beschreiben. Dennoch liegen Zollkontrollen, Importbeschränkungen, Verzögerungen, Zölle oder Lieferprobleme, die durch Zollbehörden verursacht werden, außerhalb der Kontrolle des Verkäufers. In einigen Fällen können Zollbehörden den Käufer direkt kontaktieren, um den beabsichtigten Verwendungszweck des Artikels zu bestätigen oder zusätzliche Informationen für die Abfertigung anzufordern. In seltenen Fällen, in denen Zollvorschriften die Lieferung verhindern, kann der Verkäufer nicht für Entscheidungen der Zollbehörden des Bestimmungslandes verantwortlich gemacht werden.
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