Mauviel - Bräter - Mauviel 1830 Kasserolle 16 cm - Kupfer, Stahl (rostfrei)

Mauviels hochwertiges Kochgeschirr.
Nicht nur für Profis, sondern auch für Hobbyköche.

Die Mauviel 1830 Kasserolle hat einen Durchmesser von 16 cm und ein Fassungsvermögen von 1,5 l. Die Pfanne besteht aus dickem massivem Kupfer und ist innen mit einer verschleißfesten Edelstahl-Schicht ausgekleidet. Diese Schicht ist abriebfest und beständig gegen hohe Temperaturen, im Gegensatz zu den früher verzinnten Pfannen, und verhindert, dass das Kupfer den Geschmack Ihrer Zubereitungen nachteilig beeinflusst.
Der Edelstahlstiel ist mittels Nieten am Topf befestigt. Die Stielpfanne wird im Allgemeinen zum Kochen großer Wassermengen und flüssiger Gerichte verwendet, ist aber auch geeignet für die Zubereitung von Fleisch, Saucen und mehr.

Durch die Benutzung verfärbt sich die kupferne Außenfläche und verleiht der Pfanne ein rustikales Aussehen.
Wenn Sie die ursprüngliche Farbe und den Glanz wiederherstellen möchten, können Sie Mauviel Copperbril Kupferpolitur verwenden, um das Kupfer zu polieren.

Mauviel 1830 ist eine französische Marke, die 1830 von Ernest Mauviel in Villedieu-les-Poêles, Normandie, einer Stadt mit einer langen Tradition in der Kupferverarbeitung, gegründet wurde. Das Familienunternehmen ist bekannt für sein hochwertiges Kupfer- und Edelstahl-Kochgeschirr und ist ein Synonym für Qualität, Haltbarkeit und Handwerkskunst. Mauviel verbindet traditionelles Handwerk mit Innovation und ist weltweit bei professionellen Küchenchefs beliebt. Frankreich ist bekannt für seine erstklassigen Pfannen. Mauviel, Le Creuset und Staub sind weltweit sehr beliebt.