2016 Conte Brachetti Peretti, il Pollenza - Marche Rosso - 3 Flaschen (0,75 l)

Il Pollenza 2016 – Conte Brachetti-Peretti, Marche IGT
Eine seltene Gelegenheit, eine Flasche von einem der renommiertesten und am wenigsten im Blickfeld liegenden Weingüter Zentralitaliens zu erwerben. Das Il Pollenza-Weingut liegt in der malerischen Hügellandschaft der Region Macerata, auf einem historischen Anwesen, das Graf Brachetti-Peretti von der adligen Familie Antici Mattei erworben hat, einschließlich eines prächtigen Gebäudes aus dem 16. Jahrhundert, dem Sangallo zugeschrieben wird. Das Anwesen umfasst 200 Hektar, wovon etwa 60 Hektar Rebfläche sind, mit einem technologisch fortschrittlichen Weinkeller, der die limitierte Produktion von Weinen höchster Qualität sicherstellt.

Der 2016 Il Pollenza Marche IGT ist eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon (60%), Merlot (20%), Cabernet Franc (15%) und Petit Verdot (5%), mit einem Alkoholgehalt von 14,5% vol. Die Trauben werden von Hand geerntet; nach dem Pressen ruht der Wein 14 Monate in neuen Eichen-Tonneau-Fässern und Barriques, gefolgt von weiteren 24 Monaten Flaschenreife vor der Freigabe. Dieses verlängerte Reifeverfahren verleiht dem Jahrgang 2016 eine außergewöhnliche Tiefe, Struktur und Harmonie.

In der Nase entfalten sich Aromen roter Früchte, feine Würze und eine elegante Note von Balsamico. Am Gaumen ist er weich, aber lebendig, mit einem charaktervollen Körper, der Frische und Komplexität mit jedem Schluck vermittelt.

Er pairt wunderbar mit üppigen, strukturierten Gerichten, ist aber ebenso sublim als Meditationswein – eine jener Flaschen, die es verdient, zumindest einmal im Leben erlebt zu werden. Der Jahrgang 2016, der nun fast ein Jahrzehnt alt ist, tritt in ein optimales Trinkfenster ein, während er gleichzeitig hervorragendes Potenzial für weiteres Lagern zeigt.

Ein wahrlich distinguierter italienischer Rotwein aus einem noblen Marche-Weingut – elegant, komplex und zutiefst expressiv für sein Terroir.